【自家製】本格スープのつけ麺レシピ8選！人気の濃厚系も♪

レビュー

• はらぺこ

  ラーメン食べたい！でもお店には…🤔って時にもってこいです。トッピングないけどそれでもいい！笑 ネギも細かくしてあと乗せにしちゃいましたが美味しいものは美味しい🙌

  
• ボラン185

  トッピングはしなかったのですが、豚バラが入るので食べごたえ抜群です。スープでは生姜が効いていてとてもおいしくいただきました。

  
• ソース・アメリケーヌ

  つけ麺みつけたので初めて作りました。思ったとおりの旨さでした。これからの季節にはいいですね。次に作る時はパーコー麺に乗せていた、豚ロース肉から豚バラ肉にかえた揚げ物で、豚バラつけ麺を作ります。楽しみです。

  
• すごいかもしれん

  彼や友達に作ると、口を揃えて「ラーメン屋開けるよ！」と褒めてくれます。簡単なのにとっても美味しく作れるレシピだと思います。

  

レビュー

• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  調味料を少し多めにしてみました。 美味しくできました。 辛いのが好きなので豆板醤を大さじ1と2分の1入れてみました。

  
• しぃ

  レシピ通りだともやしの水分が出るからなのか少し薄い仕上がりだったので、おろしニンニクをプラスして鶏ガラスープの素と豆板醤も少し多めに入れてほんの少しとろみをつけました。 簡単に出来てとても美味しかったです。

  
• りっとん

  レビューを参考に甜麺醤・おろしニンニク・しょうゆを追加して、すりごまは練りごまに変えて作りました。家族に好評でした！

  
• ひろぴー

  すごく美味しいです、　今度はうどんで作ります。

  

レビュー

• 要

  簡単おいしい！また作ります。
• たそまる

  分量通りつくりましたが、コクや旨み、深みが少し足りない気がしました。

レビュー

• JAVAzigg

  スープはどろりと濃厚な雰囲気でお味もしっかりついているのに、トマトの酸味でさっぱりと食べられます。私はレシピどおりの量だと豆腐が多かったので今回は小さめのお豆腐で作りました(*^^*)

  

レビュー

• K

  玉子忘れてた〜(´•ωก` ) 美味しかったです♪

  
• mi

  ベーコンのかわりにウィンナーで トマト缶が足りない分、トマトジュース追加 思ったより濃い味 チーズたっぷりが家族好み ゆで卵はどちらでもいいかも

レビュー

• くわきち

  にんじんともやしを追加して作りました。 美味しくペロリと食べられました。
• misa

  めちゃめちゃ美味しい！！！長ネギを追加しました！うどんでも美味しいと思う！また作る料理決定！
• にーな

  余ってた人参、玉ねぎ追加で。 2倍量で2人分作りました。 簡単にできて美味しかったです。

レビュー

• あーこ

  お店の味みたいですごく美味しかったです！

  

レビュー

• ハチ

  容器を持ってないので鍋で茹でました。 美味しかったです。 次回はもう少し半熟になるように調整しようと思います。

  
• 食いしん坊なユキロン

  我が家は旦那が半熟を余り好まないので、固めに茹でました。 そして、卵の在庫も６個だったので、全部茹でました。 とても簡単に出来たので、次回も作りたいと思います！

  
• あいばー

  卵を安く大量に購入した時に作ってます。

  
• にゃんこ

  コメントを参考にお酒は少なめ 醤油は気持ち多めで作りました。 1日～2日程付けました。 中まで味が染み込んでいてとても美味しかったです！ またつくります😊✨

  

レビュー

• ビビリン

  ４度目です❗今回が１番成功した感じです❗私はラップをゆるくしてレンジに入れています。ラップをしないとレンジの中が…😱油が爆発します。浸け置きは冷蔵庫で一晩置きましたが大丈夫でした❗

  
• karin

  500gあったので、6分、裏返して5分したらちょうどいい感じに♪ ガラス製の蓋付きボウルで温めました！蓋やラップがある方が熱の回りも早いし、散らないのでいいですね！！ 余った汁は、玉ねぎを入れてまたチン♡ 美味しく食べられました♡♡

  
• 5656

  チャーシューは時間がかかるイメージだったけどレシピ通りで簡単に出来た。 レシピ通りでしっかり火が通った。 レンジでこれだけ美味く出来たら嬉しい。

  
• SK

  豚肩ロース380g、調味料1.5倍、漬け時間2h、加熱5分,3分(ラップあり)で作りました。もっと長く漬けるか、漬けた後に調味料を煮詰めて掛けダレにしてもよかったかなぁ……とも感じましたが、ともあれ手軽に美味しくできて満足です。

  

レビュー

• kerori

  簡単でした！痛みが早い気がしたので早めに食べ切らないとダメそう

  
• すーみん

  手軽にできて美味しいです。ラー油も少し足したら、辛いけど味がしまります。もやしは安いのでうれしい一品。餃子のお伴にも良いです。

レビュー

• ぽちこ

  ラーメンにとても合いそう！ リピします！

レビュー

• moon

  何度も作ってます！暑い時期レンジで簡単に出来るうえにしっとりして味も大好きです！にんにくとしょうがを分量より多めに入れてパンチ効かせてます。温かいうちに薄切りねぎを敷いて少し冷ましタレが染みた所を食べるのが好み

  
• のんこ

  めちゃくちゃラクですね！ 鶏肉は500gで大きかったので、最初にフォークでプスプス刺しました。 レンチンは表裏1-2分長くしましたが、切ってみてちょっとピンクに見えたので、全て切ってから再度汁に戻して1分レンチンしました。そしたら器に盛るのもラクに出来て暖かいしちょうど良かったです。 しっとり柔らかく、味も良かったです(にんにく多めにしました)

  
• シャケ（減塩努力）

  簡単です。 醤油を大さじ1ちょっとにしたのに、とてもしょっぱくなってしまいました。肉の重さも合ってるから１分ずつ追加のレンジがいけなかったのでしょうか… 肉も柔らかくできたので、今度はオイスターソースと醤油を調整して再挑戦します。 【追記】 オイスターソースと醤油は大さじ2分の1でプラス１分ずつで作ると我が家ではちょうど良いです。生肉も触らずレンジだけなので本当に楽で何度も作ってます。

  
• レモネード

  火の通りが心配だったので片面5分、裏返して3分チンしました！ パサついたり硬くなったりする事なくしっとり美味しかったです^ ^ 甘めの味付けが好きなので砂糖は多めに。 野菜（サニーレタス、きゅうり、玉ねぎ）に乗せて食べたけどドレッシング要らずでヘルシーに食べられました♪ 今まで鍋で作ってたけどチンで十分ですね！ また作ります！！