一口サイズが可愛い♪
おばけ卵

手順

1. 1

   ボウルにごはん、すし酢を入れて切るように混ぜ、4等分にする(すし飯)。

2. 2

   別のボウルに卵を割り入れて混ぜ、塩を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油をキッチンペーパーで薄くぬって熱し、1/4量の卵液を入れて円形に伸ばし、ごく弱火で表面が固まるまで焼く(薄焼き卵)。。同様に計4枚作る。

3. 3

   すし飯をラップで包み山になるようにかたちをととのえ、すし飯の上から薄焼き卵をふんわりかけ、手になる部分をつまみ出す。焼きのりで目と口を作り、ほっぺにケチャップを付ける。同様に計4個作る。