作り方
1.
ボウルに☆を入れて混ぜる。別のボウルにごはんを入れ、☆を全体にかけ、切るように混ぜ、粗熱をとる。
TIPS
ごはんはあたたかいものを使用してください。
2.
アボカドは半分は薄切りにし、残りの半分は7mmの角切りにしてレモン汁をかける。サーモンは1/3量は7mmの角切りにし、残りは3mm幅に切る。焼きのりは目と口の形に切る。
3.
耐熱容器に卵を割り入れて混ぜる。塩を加えて混ぜ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで1分加熱し混ぜる。
4.
器にラップを敷き、薄切りにしたサーモンを並べる。1の1/4量を敷きつめ、アボカドの角切り、卵の半量を入れる。1の1/4量を敷きつめて包む。10分程おいてなじませる。
TIPS
今回は直径11cmの器を使用しています。
5.
器にラップを敷き、薄切りにしたアボカドを並べる。1の1/4量を敷きつめ、サーモンの角切り、卵の半量を入れる。1の1/4量を敷きつめて包む。10分程おいてなじませる。
6.
4、5を器から取り出し、それぞれ目や口の形に切った焼きのりをのせる。
TIPS
お好みでしょうゆをかけてお召し上がりください！