ハロウィン弁当

手順

1. 1

   いんげんはへたを切り落とし、2.5cm幅に切る。ちくわは5mm幅に切る。サンドイッチ用食パンは目用に丸を4つくり抜く。残りはめん棒で軽くのばし、5mm~1cm幅に切る。

2. 2

   焼きのりは、かぼちゃおばけごはん、ソーセージミイラ、おばけ卵の顔用にそれぞれ切る。

3. 3

   フライパンにたっぷりの湯をわかし、ブロッコリー、いんげんを入れてふたをして中火で2分ゆでて取り出し、水気をしっかりと切る。ソーセージを加えて3分ゆで、ゆであがる30秒前に、ハム、ちくわを加えてゆでる。取り出し、水気をしっかりと切る。

4. 4

   【ソーセージミイラ】ソーセージは粗熱をとり、細く切ったサンドイッチ用食パンを巻きつける。ケチャップで丸くくり抜いたサンドイッチ用食パン、焼きのりを貼り付け、目をつくる。

   ポイント

   サンドイッチ用食パンを巻きつけにくい場合は、巻き終わりにケチャップをつけてとめてください。

5. 5

   【おばけ卵】ハムは楕円形に切り、舌をつくる。ゆで卵は切り込みを入れて口をつくる。ケチャップで焼きのりを貼り付け目を作り、ハムで舌をつくる。

6. 6

   【いんげんのごま和え】いんげんは1本残す。ボウルに残りの◯を入れて混ぜる。

   ポイント

   残したいんげんはかぼちゃおばけごはんのへた用に使用します！

7. 7

   【かぼちゃおばけごはん】ボウルに☆を入れて混ぜる。ラップにのせて包み、平たい丸に形をととのえる。ラップをきつくしぼり、菜箸などで側面に一周くぼみをつける。焼きのりで顔をつくり、いんげんを頂点にさし、へたをつくる。

   ポイント

   ミックスベジタブルは解凍しておきましょう。混ぜごはんは傷みやすいのでなるべく早めにお召し上がりください。また、なるべく涼しい場所で保管してください。