ミニカップロコモコ

手順

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。レタスは手で小さくちぎる。ミニトマトは6等分に切る（くし切り）

2. 2

   ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせ、合びき肉、玉ねぎ、マヨネーズ、塩こしょうを加えてよく混ぜ、4等分に丸める。

3. 3

   フライパンにサラダ油（ハンバーグ用）を入れて熱し、ハンバーグを入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏に返し、ふたをして肉に火が通るまで3分程焼く。

4. 4

   余分な油を拭き取り、ケチャップ、ウスターソースを加えてからめる。

5. 5

   フライパンにサラダ油（うずら卵用）を入れて熱し、うずら卵を割り入れて中火で目玉焼きを作る。

6. 6

   直径10cmのカップ4個にあたたかいごはん、レタス、ソースを絡めたハンバーグ、ミニトマト、目玉焼きをのせる。