DELISH KITCHEN

みんなでパーティー♪

ひとくちハロウィン寿司

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    372kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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パクッとつまめるカラフルな手まり寿司をご紹介!キャラクターをたくさん並べて見た目も華やかな仕上がりに♪色々な具材が楽しめるので、ハロウィンパーティーの日にぜひお試しください!

材料 【4人分】

  • ごはん2合分(約700g)
  • すし酢大さじ4
  • 大葉とのりの手まり寿司
  • 焼きのり1枚
  • 大葉 4枚
  • マヨネーズ適量
  • 白いりごま少々
  • スモークサーモンの手まり寿司
  • スモークサーモン8切れ
  • 焼きのり適量
  • いかの手まり寿司
  • イカ[刺身] 4枚
  • 焼きのり適量
  • おばけ卵
  • 1個
  • 少々
  • サラダ油少々
  • 焼きのり適量
  • ケチャップ少々

手順

  1. 1

    ボウルにごはん、すし酢を入れて切るように混ぜ、16等分する。

  2. 2

    【大葉とのりの手まり寿司】 大葉は千切りにする(大葉の軸は残しておく)。のりは4等分に切る。 ラップに焼きのり、大葉、白いりごまをのせ、その上にのすし飯をのせて茶巾のように絞ってまるめる。ラップをはずして焼きのりの上にマヨネーズでくもの巣やおばけなどを描く。同様に計4個作る。

  3. 3

    【スモークサーモンの手まり寿司】 ラップにスモークサーモンを2枚のせ、その上にすし飯をのせて茶巾のように絞ってまるめる。ラップをはずして目・鼻・口の形に切った焼きのりをのせて大葉の軸をさしてジャック・オー・ランタンの顔を作る。同様に計4個作る。

  4. 4

    【いかの手まり寿司】 ラップにイカ、すし飯をのせ、茶巾のように絞ってまるめる。ラップをはずし、焼きのりでドクロの顔をのせる。同様に計4個作る。

  5. 5

    【おばけ卵】ボウルに卵を割り入れて混ぜ、塩を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油をキッチンペーパーで薄くぬって熱し、1/4量の卵液を入れて円形に伸ばし、ごく弱火で表面が固まるまで焼く。同様に計4枚作る。

  6. 6

    すし飯をラップで包み山になるようにかたちをととのえ、すし飯の上から薄焼き卵をふんわりかけ、手になる部分をつまみ出す。焼きのりで目と口を作り、ほっぺにケチャップを付ける。同様に計4個作る。

レビュー

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(1件)

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