DELISH KITCHEN

クリスマスにぴったり!

カラフルステンドグラスクッキー

  • 調理時間

    120

  • カロリー

    84kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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普段のクッキーに一工夫するだけで、とてもおしゃれに仕上がります。クリスマスパーティーやプレゼントにぴったりのクッキーです。

材料 【15枚分】

手順

  1. 1

    《下準備》天板にクッキングシートを敷く。薄力粉はふるう。バターは常温に戻す。

  2. 2

    飴は色別に分け、袋に入れてめん棒等で叩いて砕く。

    ポイント

    飴はお好みの色をお使いください。

  3. 3

    ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

  4. 4

    卵黄を加えて混ぜ、バニラエッセンスを加えて混ぜる。薄力粉を加えて混ぜ、手でひとまとめにする。

    ポイント

    耳たぶくらいのかたさが目安です。

  5. 5

    生地をラップではさみ、めん棒で3〜4mmの厚さに伸ばし、冷蔵庫で1時間程冷やす。お好みの型でくり抜き、さらに小さめの型でくり抜いて天板に並べる。

    ポイント

    冷蔵庫から取り出す際に、オーブンを170℃に予熱してください。クリスマスの型を使うことで、より可愛く仕上がります。お使いの型により出来上がりの枚数が異なります。

  6. 6

    170℃に予熱したオーブンで8分程焼き、取り出す。型で抜いた穴の部分に2の飴を入れ、さらに8分程焼いて冷ます。

    ポイント

    飴の溶け具合の様子を見ながら焼いてください。天板に全て並べきれない場合は2回に分けて焼いてください。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

-

(1件)

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