DELISH KITCHEN

透かしてキラキラ!

お花のステンドグラスクッキー

4.7

(

)

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    66kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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東海テレビ「スイッチ!」で紹介! エディブルフラワーという食べられるお花を利用して、2種類のクッキーを作ります♪生地はホットケーキミックスで簡単!プレゼントにもぴったりです♡

材料 【20~30個分】

手順

  1. 1

    ボウルに無塩バター、砂糖を入れて馴染むまで混ぜる。

    ポイント

    バターは常温に戻す。

  2. 2

    卵黄を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜる。

  3. 3

    ひとかたまりになったら、ラップに包み、冷蔵庫で15分休ませる。

  4. 4

    3mm厚さにのばし、大きめの型で抜いた生地をさらに小さめの型で抜く。

    ポイント

    型がない場合はコップなどを利用してもOKですよ♪

  5. 5

    クッキングシートを敷いた天板にのせ、180℃のオーブンで4分焼く。

  6. 6

    抜いた丸いクッキーには卵白をぬり、エディブルフラワーをのせる。

    ポイント

    エディブルフラワーが大きい場合、花びらの間にも卵白を塗りましょう。

  7. 7

    輪になっているクッキーには輪の中に飴をのせさらに8分焼く。

  8. 8

    飴が固まらないうちに、エディブルフラワーをのせる。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • Ali

    Turned out pretty amazing

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