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おせちをアレンジ♪

数の子入りポテトサラダ

ポテトサラダに数の子のプチプチとした食感がアクセント!お酒のおつまみにもぴったりの一品です。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    221kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    きゅうりは薄切りにして、ボウルに入れ、塩(小さじ1/4)をふって揉み込み、10分程おき、水気をしぼる。数の子は一口大に切る。

  2. 2.

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをして、600Wのレンジで5分程加熱する。

  3. 3.

    熱いうちにじゃがいもをつぶし、☆を加えて混ぜ、粗熱をとる。

  4. 4.

    きゅうり、数の子、かつお節、マヨネーズを加えて混ぜる。

レビュー

(1件)

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  • DELIKI信者
    個人的に、今まで試してきた数の子のアレンジの中でダントツに美味しいし、何より簡単 本当に美味しいから、正月に食べ余した数の子がある人には、この食べ方を是非試して欲しい めっちゃオススメする

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