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    トロッと食感!

    えびとアボカドの揚げ餃子

    アボカドは火を通すとトロッとした食感になります!マヨネーズで味をつけるので味付け簡単♪玉ねぎのシャキッと感がアクセントになります!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      50kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1個分あたり

    料理レシピ

    材料15個分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      むきえびは粗みじん切りにする。

      TIPS

      背わたがあれば取り除きましょう!

    2. 2.

      アボカドは種、皮を取り除く。玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に玉ねぎを入れてラップはせずに600Wのレンジで1分加熱する。

    3. 3.

      ボウルにアボカド、レモン汁を入れてフォークでなめらかになるまでつぶす。むきえび、玉ねぎ、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜる。

    4. 4.

      餃子の皮に3の1/15量を中央にのせ、皮のふち全体に水(分量外:適量)をぬる。皮をつまんで十字になるように包む。同様に計15個作る。

    5. 5.

      鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れてきつね色になるまで揚げる。

    6. 6.

      器に盛り、レモンを添える。