料理の基本！
アボカドの冷凍方法
アボカドの冷凍方法をご紹介します！カットした状態のアボカドを冷凍保存しておけば、サラダなどに少量からさっと使えてとても便利です。熟しているアボカドでしたら丸ごと冷凍しておいて、ペーストにするディップなど特におすすめです♪
- 調理時間 -
作り方
1.
【丸ごと冷凍する方法】アボカドはラップで包み、冷凍用保存袋に入れて空気を抜きながら口を閉じる。冷凍室に入れる。
ポイント
アボカドは熟した状態で冷凍してください。
2.
【切ったアボカドを冷凍する方法】アボカドはボウルに入れてレモン汁をふり、やさしく混ぜる。小分けにしてラップで包む。冷凍用保存袋に入れて空気を抜きながら口を閉じる。冷凍室に入れる。
ポイント
レモン汁をかけておくことで変色を防ぎます。アボカド1/2個に対してレモン汁小さじ1/2を目安にしてください。
レビュー
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