料理の基本！
アボカドを変色させない方法
サラダなどで人気のアボカドですが、切った断面が空気に触れると変色しやすいのが気になります。今回はアボカドを変色させない方法を二種類ご紹介します！用途によって使い分けてご活用ください♪
- 調理時間 -
料理レシピ
材料
- 【レンジで加熱する方法】
- アボカド(調理に合わせた大きさに切ったもの) 適量
- 【レモン汁を使う方法】
- アボカド(調理に合わせた大きさに切ったもの) 適量
- レモン汁適量
作り方
1.
【レンジで加熱する方法】耐熱容器ににアボカドを入れ、ラップをせずに600Wのレンジで10秒加熱する。
2.
【レモン汁を使う方法】ボウルにアボカドを入れ、レモン汁をふりかけてやさしく混ぜる。
ポイント
レモン汁はアボカド1/2個に対して小さじ1/2を目安にしてください。
レビュー
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