料理の基本！
アボカドを変色させない方法

サラダによく使われるアボカドは、綺麗な色合いやクリーミーな味わいが魅力です。洋風・和風、どちらのドレッシングにも合うので活用しやすい食材といえます。シンプルなサラダでも、アボカドを入れると食べ応えが出ておしゃれな雰囲気も楽しめますよね。 この記事では、アボカドをもっと自在に活用できるよう、アボカドを使ったサラダやサラダ代わりになる前菜をご紹介します。

サラダやディップに合うアボカドは家庭でも味わいたい果物ですよね。しかし、賞味期限がどのくらいで、どのように保管したらいいのかわからないのではないでしょうか。 この記事では、アボカドをおいしく食べられる期限や、保存方法についてご紹介します。