1. 料理の基本!アボカドを変色させない方法

料理の基本!

アボカドを変色させない方法

サラダなどで人気のアボカドですが、切った断面が空気に触れると変色しやすいのが気になります。今回はアボカドを変色させない方法を二種類ご紹介します!用途によって使い分けてご活用ください♪

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料理レシピ

材料

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作り方

  1. 1.

    【レンジで加熱する方法】耐熱容器ににアボカドを入れ、ラップをせずに600Wのレンジで10秒加熱する。

  2. 2.

    【レモン汁を使う方法】ボウルにアボカドを入れ、レモン汁をふりかけてやさしく混ぜる。

    TIPS

    レモン汁はアボカド1/2個に対して小さじ1/2を目安にしてください。

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