アボカドの人気レシピ・作り方

クリーミーで濃厚な味わいのアボカドは「森のバター」とも呼ばれる食材。皮と種を取り除いてそのまま食べるのが定番ですが、火を通してもまた一味違った味わいが楽しめます。アボカドは前菜からメインまでさまざまな料理に活躍しますが、コクのある風味はおつまみにぴったりです。 ここでは、ワイン、ビール、日本酒それぞれに合うアボカドのおつまみレシピをご紹介します。

アボカドは「森のバター」とも呼ばれ、濃厚なコクとクリーミーな口あたりが特徴です。そんなアボカドにはどのような栄養が含まれているのでしょうか。 この記事では、アボカドのカロリーや栄養について解説します。また、おいしいアボカドの選び方やおすすめレシピもご紹介します。

「森のバター」と呼ばれる食材があるのをご存じでしょうか。実はアボカドのことを指します。この呼び名を知っていた方も、なぜこのように呼ばれるようになったのかは分からないかもしれません。 この記事では、森のバターの名称の由来を詳しくご紹介します。