アボカドの人気レシピ・作り方

「森のバター」と呼ばれる食材があるのをご存じでしょうか。実はアボカドのことを指します。この呼び名を知っていた方も、なぜこのように呼ばれるようになったのかは分からないかもしれません。 この記事では、森のバターの名称の由来を詳しくご紹介します。

果物といえば、バナナやぶどうなど甘い果実を想像しませんか？今回ご紹介するアボカドはバナナやぶどうのような甘みがある果実ではないので、ブロッコリーやキャベツなどと同じように、野菜だと思っている方も多いようです。 しかし、アボカドが木の枝に実をつけている様子を見ると、果物にもみえてきます。そこで今回は、アボカドは野菜なのか、果物なのかについて考えてみましょう。

まったりとした濃厚な食感がおいしいアボカドは、サラダやハンバーガーのトッピングなどでも人気の野菜です。 そんなアボカドですが、クリーミーな味わいからカロリーが高めなイメージがあるかもしれません。 この記事では、アボカドのカロリーを、そのほかの野菜と比較しながら解説していきます。 アボカドの栄養やおすすめのレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。