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    手作りバレンタインレシピ2019

おもてなしにぴったり♪

春の海鮮バラちらし

ご飯に混ぜるだけで簡単「五目ちらし」を使ったハレの日レシピをご紹介! サーモン・まぐろをくるくる巻くだけで、簡単なのに華やかな見栄えに♪ お子様にも喜ばれること間違いなし!カンタン豪華にお寿司パーティーはいかがでしょうか?

  • 調理時間 約20分
株式会社Mizkan

株式会社Mizkan

料理レシピ

材料3人分

  • ご飯 500g(米1.5合分)
  • ミツカン 五目ちらし 小袋1袋
  • 錦糸卵 10g
  • まぐろ(刺身用) 200g (薄くスライスする)
  • 北極圏生サーモン (刺身用) 200g(薄くスライスする)
  • いかそうめん 15g
  • きゅうり 適宜(斜め薄切りにして、半分に切る)
  • さやえんどう 3枚(さっと塩ゆでし、斜め半分に切る)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    すし飯を作る。温かいご飯に「五目ちらし」を入れ、さっくり混ぜ合わせる。

  2. 2.

    サーモン、まぐろは、切り身を横に端が少し重なるように並べ、片側からグルグルと巻き、花びらの形をつくる。いかそうめん、残ったサーモン・まぐろは一口大に切る。

  3. 3.

    器に1のすし飯を盛り付け、錦糸卵をのせたら、一口大に切ったサーモン・まぐろ・いかそうめんと、きゅうりを彩り良く盛り付ける。仕上げに、花びら形のサーモン・まぐろと、さやえんどうを周りに彩り良く盛り付ける。