DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ♪

牛肉とターサイのオイスターソース炒め

4.6

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    356kcal

  • 費用目安

    1200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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牛肉は下味をつけて片栗粉をまぶす事で、やわらかくジューシーに仕上がります♪ターサイのシャキシャキとした食感を楽しめる1品です。

材料 【2人分】

  • 牛こま切れ肉200g
  • ターサイ200g
  • 片栗粉大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • ☆牛肉下味用調味料
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1

手順

  1. 1

    ターサイは根元を切り落とし、水で根元をよく洗う。

    ポイント

    ターサイが大きい場合は食べやすい大きさに切りましょう!

  2. 2

    ボウルに牛肉、☆を入れて揉み込み、片栗粉を加えてまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、2の牛肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。

  4. 4

    ターサイを加えてさっと炒める。

  5. 5

    ★を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まなみん

    ターサイは1株入れました。おいしかったです!!

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