知っておきたい「タアサイ」の人気レシピ13選
作成日: 2023/08/04
更新日: 2024/04/05
タアサイ(ターサイ)を使ったレシピを簡単動画でご紹介。油揚げと合わせた炒め煮や、オイスター炒め、クリーム煮など13本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【炒め物】タアサイを使ったレシピ
ささっと簡単！
ターサイとエビの旨塩炒めむきエビを使って簡単にできる炒め物です！シンプルな味付けとターサイの苦味、エビの旨味が引き立つ一品です♪
レビュー
- 海のにんじんターサイは1株でちょうどよかったです。2株でもいいくらいかもしれません。旨塩味でした
- まなみんおいしかったです！ ターサイは1株で作りました。
ささっと炒めて♪
ターサイと鶏むね肉の旨塩炒めターサイのシャキシャキとした食感を楽しめる1品。鶏むね肉は片栗粉をまぶすことでやわらかくしっとりと仕上がります♪ごはんがすすむおかずです！
レビュー
- まなみんお肉柔らかくておいしかったです!!
- ピクミン鶏肉も凄く柔らかくなって、やみつきになるくらい美味しかったです♪また作りたいです！！
- くぁむターサイ料理の中で1番好きです！ ターサイの風味と鶏肉や中華テイストな味付けが最高に相性抜群です！
- ナディアターツァイと鶏肉が余ったので、レシピを探して作りました。シャキシャキで美味しかったです。
ごはんがすすむ♪
牛肉とターサイのオイスターソース炒め牛肉は下味をつけて片栗粉をまぶす事で、やわらかくジューシーに仕上がります♪ターサイのシャキシャキとした食感を楽しめる1品です。
レビュー
- まなみんターサイは1株入れました。おいしかったです!!
- ちゃぴ美味しくてご飯が進みました
- 夕食・砂糖不使用実践中の主婦ターサイ1株使用で美味しい中華メニューになりました。お肉は豚こまを使用し、砂糖の代わりにみりんをそれぞれ大さじ1加えました。お肉の量は50g減らして代わりにしめじを入れました。
ご飯がすすむ〜♪
ターサイのオイスター炒め中国野菜ターサイを王道オイスターで炒めます！ 豚ひき肉としょうがの旨味が広がって絶品♪ とろみをつけて食べやすく仕上げます。
レビュー
- 石鎚具材を2倍、調味料1.5倍で作りました！ しょうがの風味も楽しめてめちゃウマ、ビールが欲しくなる味付けでした笑 ターサイを買う機会あったらまた作ろうと思います
- 海のにんじんネギがなくて、ターサイ1株で作りました。 美味しかったです
- ヒロキャベツでもうまくいきました
ごはんがすすむ♪
ターサイと鶏肉の中華炒め小松菜や青梗菜の仲間のターサイ♪くせもなく食べやすいのでどんな食材ともぴったり！コクのある鶏肉と合わせて止まらないおいしさです♪
レビュー
- ゆずだんご鶏肉ではなく豚肉とターサイ、玉ねぎ、キャベツも入れました。ごはんがすすみます。主人からはまた作って欲しいと言われました。
ささっと炒めて！
ターサイと厚揚げのしょうが炒め簡単にできる副菜です！千切りにしたしょうがは存在感がありさっぱりとした味わいに仕上がります。
レビュー
- ぴのきおとても簡単にできました！生姜が好きなのでいっぱい入れましたが、家族に好評でした。またリピします！
【和え物】タアサイを使ったレシピ
簡単一品！
ターサイとねぎのごま油あえくせのないターサイは味付けもシンプルに♪ レンチンであっという間にできちゃいます おつまみにもおすすめです♪
レビュー
- PUREネギとコショーでほんの少しピリッと感じます。漬け物でもなく、煮物でもない、ごま油の風味でいつ並べても被らない安定したポジションをキープ。手早く1品を増やせるので、もう10回は作っていると思います。ターツァイを買ったら必ずこのメニューに変わります。いつも1/2株で作っています。そして、２日後にまた作ります。1株100円前後で買える事が多いので、家計にも優しい1品です。
レンジで簡単！
ターサイとツナのごま和えターサイは中華風にごま油を少量加えて仕上げました♪レンジでさっとできるので、あと1品欲しい時に助かる副菜です。
レビュー
- 山の辺のマドンナとっても簡単なのに、大変美味しく出来て感激しました。胡麻油がポイントですね！
- セントバーナード初めてターサイを食べましたが、生でもクセがなく美味しくいただけました。
【煮物・お浸し】タアサイを使ったレシピ
ジュワッと染み込んだ♪
ターサイと油揚げの炒め煮珍しい食材「ターサイ」を使った一品。油揚げが出汁をたっぷり吸うので、薄味でもおいしく食べられます。ターサイは油との相性が抜群！えごま油、ごま油を使って風味を変えるのもおすすめです♪
レビュー
- みぃ味付けがちょうどよかったです。
- ピクミンターサイが余ったので作りました☆美味しくできました！お弁当のおかずにも良さそうですね♪
- あねご味付けがちょうどよくてとても美味しかったです！
レンジでささっと♪
ターサイとかにかまぼこの中華おひたしレンジを使って中華風のおひたしに！簡単にできるので、あともう1品欲しい時にもオススメです！
レビュー
- minmin友人からターサイを頂き早速作りました！癖がなく美味しいですよね！カニカマ沢山入れました
- もじゃ美味しかったです
- あこ初めてターサイを買ってみました🥬 とっても簡単に作れて美味しく出来ました！
- はるたんターサイ2つ入りが売られていたので、その内の１つを使いました。 レンチンして、油で炒めないので、片付けも楽ちん。 薄めの調味液も5分おくことで全体に馴染み、ターサイの甘味、旨味が引き立てられました。
彩りきれい♪
ターサイとえびの卵あんかけふんわり卵のあんかけをかけた中華炒め♪ ささっとできるのに豪華な一品です 今晩のおかずにいかがでしょうか♪
レビュー
- aurore生エビがなかったので、シーフードミックスで作り、またエリンギを足してみました。
- マロンココア優しい味付けで餡掛けの餡がからんで、とても美味しいです
- ひなり海老と玉子、ターサイの彩りが綺麗でした。味も美味しくできてまた作りたいと思います。
- yummyリピートして作っています。 調味料や具材の準備が終われば、フライパンにどんどん追加して火を通していくだけという感じで、慣れたらけっこう楽に作れます。
中華風に！
ホタテとターサイのクリーム煮ホタテとターサイを中華の定番、クリーム煮にします。癖のないターサイはミルクとの相性も◎ホタテの旨みが広がります。
レビュー
- うたc5ターサイを貰ったので検索して。 ホタテは缶詰で代用して。 ホタテの旨味でターサイが食べやすくはなったけど、青菜自体そんなに好きじゃないから一度きりかな。
彩りキレイ♪
ターサイと豚肉の五目あんそのまま食べるだけでなく、ごはんにかけて丼にしたり、中華麺にかけてあんかけそばにしたりとアレンジ自在です♪是非お試しください！
レビュー
- どらむかんターサイが安かったので、丼にしました。そんなに癖がなくて美味しかったです。
- ゆここターサイのレシピを探してこれにたどり着きました。 簡単で美味しい。 ヤングコーンがなかったので冷凍のコーンを使いました。
