くせになる甘さ♪
キャラメルとナッツのミニタルト
調理時間
約120分
カロリー
207kcal
費用目安
1100円前後
炭水化物
15g
脂質
15.2g
たんぱく質
2.6g
糖質
14.1g
塩分
0.1g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
一口食べると甘くてなめらかなキャラメルが口の中でとろけます。ごろっと入ったナッツの香ばしさが相性抜群です。おもてなしにもぴったり♪
手順
1
鍋にミックスナッツを入れて中火で熱し、5分程乾煎りする。取り出して粗熱をとり、粗めに切る。
2
1の鍋の汚れをふきとり、ミックスナッツ以外の☆を入れて中火で熱し、混ぜる。ふつふつとしてきたら弱火にし、薄く茶色に色づくまで10〜15分程混ぜながら加熱する。火を止め、1のミックスナッツを戻し入れて混ぜる(フィリング)。
3
タルト台にフィリングを等分に流し入れる。同様に計10個作る。冷蔵庫でフィリングが固まるまで1時間程冷やす。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
はちみつはなくても作れますか？
A仕上がりが変わるため、レシピ通りお作りいただくことをおすすめしております。
- Q
ホールのタルト型で作ることはできますか？
Aこちらは2口程度で召し上がっていただく想定のレシピなので、タルトの中身がとろっとやわらかくなっています。その為切り分けることが難しく、ホールで作ることはおすすめできません。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
きい