DELISH KITCHEN

サクッとろ〜ん♡
型なし生チョコタルト

-

( - 件)

調理時間

90

費用目安

800前後

お気に入りに追加

型なしでできるのでチャレンジしやすい! だけど、見た目は本格的なサクサクタルト♡ とろ〜んととろける生チョコがたまりません♪

  • カロリー

    864kcal

  • 炭水化物

    66.4g

  • 脂質

    61.7g

  • たんぱく質

    9.9g

  • 糖質

    62.1g

  • 塩分

    0.1g

  • ※1台分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【3台分】

  • ミックスナッツ適量
  • タルト生地
  • 薄力粉130g
  • 純ココア大さじ3
  • 無塩バター80g
  • 粉砂糖30g
  • 卵黄 1個分
  • チョコクリーム
  • ミルクチョコレート100g
  • 生クリーム 100cc
  • 無塩バター20g

手順

  1. 1

    無塩バター(タルト生地用)をボウルに入れて混ぜてクリーム状にし、粉砂糖を加えて混ぜ、卵黄を加えて混ぜる。

    ポイント

    バターは常温に戻しておきましょう。オーブンは190℃に予熱し始めて下さい。

  2. 2

    薄力粉、純ココアをふるって加えて切るように混ぜて、ひとまとめにして3等分にする。

  3. 3

    3等分した生地の2/3を、15×15mのクッキングシートにのせ、3mm厚さに伸ばし、フォークで全体に穴をあける。残りの生地をひも状に伸ばし、ふちに沿って指で押さえてくっつける。(残りも同様に作る)

  4. 4

    190℃に予熱したオーブンで15〜20分焼いて冷まし、タルト台を作る。

  5. 5

    鍋に生クリームを入れて中火で熱し、小さな泡が立ってきたら火からおろす

  6. 6

    鍋にチョコレートを割り入れて混ぜ、無塩バター(チョコクリーム用)を加えて混ぜてクリームを作る。

  7. 7

    タルト台にチョコクリームを流し入れて、ミックスナッをのせ、冷蔵庫で30分以上冷やし固める。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

-

( - 件)
※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事

関連カテゴリ