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    かさ増しでボリューム満点!

    袋でコーンハンバーグ献立

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    AGF®  「ブレンディ®」オトナ給食

    AGF® 「ブレンディ®」オトナ給食

    • 調理時間 -

    料理レシピ

    材料2人分

    • 合いびき肉 150g
    • コーン缶 60g
    • 小さじ1/4
    • こしょう 少々
    • パン粉 大さじ3
    • 牛乳 大さじ3
    • サラダ油 小さじ1
    • ケチャップ 大さじ2
    • ウスターソース 大さじ1
    • 【焼き野菜のマリネ】
    • ズッキーニ 1/2本
    • 赤パプリカ 1/2個
    • にんにく 1かけ
    • サラダ油 小さじ1
    • ☆マリネ液
    • はちみつ 大さじ1/2
    • 小さじ1/4
    • こしょう 少々
    • 大さじ1
    • オリーブオイル 小さじ1
    • 【オニオンスープ】
    • 玉ねぎ 1/2個
    • パセリ(乾燥) 少々
    • ★オニオンスープ調味料
    • コンソメ 顆粒タイプ 小さじ1/2
    • 小さじ1/4
    • こしょう 少々
    • お湯 300ml
    • 【付け合わせ】
    • バゲット 6切れ
    • オレンジ(くし切り) 1/2個分
    • 【カフェオレ】
    • 「ブレンディ®」 インスタントコーヒー ティースプーン軽く2杯(3g)
    • 牛乳 200ml

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      【コーンハンバーグ】ビニール袋に合いびき肉、塩、こしょう、パン粉、牛乳を入れて揉み込み、コーンを加え、さらに揉み込む(肉だね)。

    2. 2.

      ビニール袋の端を少し切り落とし、フライパンに肉だねを1/2量ずつしぼり出し、形をととのえる。

    3. 3.

      サラダ油を加えて中火で熱し、焼き色がついたら裏返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で6〜7分焼き、取り出す。

    4. 4.

      3のフライパンにケチャップ、ウスターソースを入れて熱し、ふつふつとしたら火を止め、コーンハンバーグにかける。

    5. 5.

      【焼き野菜のマリネ】ズッキーニは食べやすい大きさに切る。赤パプリカは端から斜めに包丁を入れ、食べやすい大きさに切る(乱切り)。にんにくはつぶす。

    6. 6.

      ボウルに☆を入れ、混ぜる(マリネ液)。

    7. 7.

      フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、香りが立ったらズッキーニ、赤パプリカを加え、両面に焼き色がつくまで中火で焼く。

    8. 8.

      7をマリネ液に入れ、混ぜ合わせる。

    9. 9.

      【オニオンスープ】玉ねぎは薄切りにする。

    10. 10.

      マグカップに玉ねぎを1/2量ずつ入れ、それぞれふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。

    11. 11.

      ★を1/2量ずつ加え、混ぜ、パセリをふる。

    12. 12.

      【カフェオレ】冷たい牛乳に「ブレンディ®」インスタントコーヒーを入れてよくかき混ぜる。

    13. 13.

      オレンジとバゲットを添える