1. TOP
  2. 献立
  3. かさ増しでボリューム満点!袋でコーンハンバーグ献立
  • ハロウィン特集

かさ増しでボリューム満点!

袋でコーンハンバーグ献立

女性に不足しがちな栄養素をお手軽レシピとカフェオレで補える新習慣「オトナ給食」 袋で手軽に成形、食べ応え抜群なハンバーグ献立を管理栄養士監修の元、考案しました! 他にもお手軽レシピを紹介中!詳しくは「オトナ給食」で検索♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 -

料理レシピ

材料 2人分

  • 合いびき肉 150g
  • コーン缶 60g
  • 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • パン粉 大さじ3
  • 牛乳 大さじ3
  • サラダ油 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ1
  • 【焼き野菜のマリネ】
  • ズッキーニ 1/2本
  • 赤パプリカ 1/2個
  • にんにく 1かけ
  • サラダ油 小さじ1
  • ☆マリネ液
  • はちみつ 大さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 【オニオンスープ】
  • 玉ねぎ 1/2個
  • パセリ(乾燥) 少々
  • ★オニオンスープ調味料
  • コンソメ 顆粒タイプ 小さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • お湯 300ml
  • 【付け合わせ】
  • バゲット 6切れ
  • オレンジ(くし切り) 1/2個分
  • 【カフェオレ】
  • 「ブレンディ®」 インスタントコーヒー ティースプーン軽く2杯(3g)
  • 牛乳 200ml

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    【コーンハンバーグ】ビニール袋に合いびき肉、塩、こしょう、パン粉、牛乳を入れて揉み込み、コーンを加え、さらに揉み込む(肉だね)。

  2. 2.

    ビニール袋の端を少し切り落とし、フライパンに肉だねを1/2量ずつしぼり出し、形をととのえる。

  3. 3.

    サラダ油を加えて中火で熱し、焼き色がついたら裏返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で6〜7分焼き、取り出す。

  4. 4.

    3のフライパンにケチャップ、ウスターソースを入れて熱し、ふつふつとしたら火を止め、コーンハンバーグにかける。

  5. 5.

    【焼き野菜のマリネ】ズッキーニは食べやすい大きさに切る。赤パプリカは端から斜めに包丁を入れ、食べやすい大きさに切る(乱切り)。にんにくはつぶす。

  6. 6.

    ボウルに☆を入れ、混ぜる(マリネ液)。

  7. 7.

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、香りが立ったらズッキーニ、赤パプリカを加え、両面に焼き色がつくまで中火で焼く。

  8. 8.

    7をマリネ液に入れ、混ぜ合わせる。

  9. 9.

    【オニオンスープ】玉ねぎは薄切りにする。

  10. 10.

    マグカップに玉ねぎを1/2量ずつ入れ、それぞれふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。

  11. 11.

    ★を1/2量ずつ加え、混ぜ、パセリをふる。

  12. 12.

    【カフェオレ】冷たい牛乳に「ブレンディ®」インスタントコーヒーを入れてよくかき混ぜる。

  13. 13.

    オレンジとバゲットを添える