DELISH KITCHEN
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身体温まる♪

新玉と新じゃがのお味噌汁

甘みたっぷりの新玉ねぎと新じゃがいもを使った、シンプルな味噌汁です。火通りが早いので、初心者の方でも簡単にお作りいただけます。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    108kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    新じゃがいもは皮をむき、縦半分に切り、切り口を下にして3mm幅に切る(半月切り)。水にさらして水気を切る。新玉ねぎは芯を取り除き、薄切りにする。

    ポイント

    新じゃがいもは芽がある場合は取り除きましょう。

  2. 2.

    油揚げは縦半分に切り、1cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら、新じゃがいも、新玉ねぎ、油揚げを加えて新じゃがいもに火が通るまで3分程煮る。みそを溶き入れ混ぜ合わせる。

  4. 4.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(13件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • ぴんくふぇありー
    味噌汁の具で一番好きな組み合わせです❣️ レシピ通りに作りましたが、いつもはわかめも入れます😊 七味をかけても美味しいです👍
  • ふわもこ
    じゃがいも×玉ねぎのお味噌汁は、我が家では昔からよく作っていましたが、新じゃが×新玉ねぎに、油揚げをプラスしたのは初です。最高の組み合わせですね、美味しいです〜 青ネギを入れたのですがこれもまた良いアクセントになりました。 個人的にはもうちょい大きめカットのじゃがいもが好きですが、それだと火が通るまでに時間がかかるので、すぐ作りたい時はこれくらいの大きさで十分だな〜と思いました。 出汁入り味噌を使っているので、味見をしながら自分好みに適度に入れました。また作りたいです!

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