ほっとする味♪
じゃがいもと落とし卵の味噌汁
調理時間
約10分
カロリー
179kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
18.2g
脂質
6.8g
たんぱく質
10.5g
糖質
16.1g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほっこりあたたまるじゃがいもと玉ねぎのおみそ汁です！シンプルですが飽きのこない定番メニュー♪ホクホクのじゃがいもとほんのり甘い玉ねぎは、相性抜群。今日の夕飯にいかがでしょうか？
手順
1
じゃがいもは半分に切り、切り口を下にして半分に切る。横5mm幅に切る(いちょう切り)。水にさらして水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。
2
鍋にじゃがいも、玉ねぎ、☆を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして弱火で2分ほど煮る。卵をそっと加え、再度ふたをして弱火で2～3分煮る。みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
3
器に盛り、細ねぎをちらす。
ゆん