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酸味がおいしい♪

シークワーサーゼリー

シークワーサーの搾りたての果汁を使い、フレッシュな味わいのゼリーに仕上げました!爽やかな風味の一品は食後のデザートにおすすめです♪女子会などにも喜ばれること間違いなし!ぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    46kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 150cc容器4個分

  • シークワーサー12個
  • 砂糖大さじ3
  • 300cc
  • ☆ゼラチン液
  • 粉ゼラチン 7g
  • 冷水大さじ2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》冷水に、粉ゼラチンを振り入れてふやかす。

  2. 2.

    シークワーサーは1個は半分に切り、1枚輪切りにする。種を取り、十字4等分に切る(飾り用)。残りは果汁をしぼる。

    ポイント

    シークワーサーの果汁は80ccになるように、個数を調整してください。今回は12個使用しました。

  3. 3.

    鍋に水、砂糖を入れて熱し、砂糖が溶けるまで弱火で混ぜながら煮る。

  4. 4.

    火をとめて、ふやかしたゼラチンを加えて溶けるまで混ぜ、シークワーサーの果汁を加えて混ぜる。容器にこしながら等分に流し入れ、計4個作る。

  5. 5.

    冷蔵庫で固まるまで1〜2時間冷やす。シークワーサー(飾り用)をのせる。

レビュー

(2件)

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