おつまみにオススメ♪
オクラと豆腐のマスタードマヨがけ
オクラとちぎり豆腐で作る、副菜レシピをご紹介！粒マスタードやレモン汁の酸味がきいた、さわやかな風味の一品です♪マスタードマヨソースはお好みでフライに添えたり、応用もできます。彩りもきれいで簡単に作れるので、あともう一品欲しい時にもオススメです！
- 調理時間 約10分
カロリー
161kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
オクラは塩(分量外:適量)をまぶして、まな板に擦り付け、水で洗って水気を切る。ガクを取り除き、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分程加熱する。水にさらして水気を切り、斜め半分に切る。ミニトマトはへたを取り、横半分に切る。
2.
豆腐はキッチンペーパーで包み、水気を切って一口大にちぎる。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる(マスタードマヨソース)。
4.
器にオクラ、豆腐、ミニトマトを盛り、マスタードマヨソースをかけ、お好みでこしょうをふる。
レビュー
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