DELISH KITCHEN

おつまみにオススメ♪

オクラと豆腐のマスタードマヨがけ

4.4

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)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    161kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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オクラとちぎり豆腐で作る、副菜レシピをご紹介!粒マスタードやレモン汁の酸味がきいた、さわやかな風味の一品です♪マスタードマヨソースはお好みでフライに添えたり、応用もできます。彩りもきれいで簡単に作れるので、あともう一品欲しい時にもオススメです!

材料 【2人分】

  • 木綿豆腐 1/2丁(150g)
  • オクラ 4本(48g)
  • ミニトマト 4個
  • こしょう少々
  • ☆マスタードマヨソース
  • マヨネーズ大さじ2
  • 粒マスタード小さじ1
  • ひとつまみ
  • こしょう少々
  • レモン汁小さじ1

手順

  1. 1

    オクラは塩(分量外:適量)をまぶして、まな板に擦り付け、水で洗って水気を切る。ガクを取り除き、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分程加熱する。水にさらして水気を切り、斜め半分に切る。ミニトマトはへたを取り、横半分に切る。

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーで包み、水気を切って一口大にちぎる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(マスタードマヨソース)。

  4. 4

    器にオクラ、豆腐、ミニトマトを盛り、マスタードマヨソースをかけ、お好みでこしょうをふる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • こにゃおん

    簡単に且つ美味しく出来ました マスタードがなかったので 辛子で代用してますが 次回はマスタード準備して作ります
  • チョビすけ

    かなり濃いめの味付けでした こってりしたサラダが食べたい時には 良きですね
  • マリベェ

    まぁ、普通かな、、、 旦那さんはドレッシングが美味しいと、お皿を最後はなめていました(笑)
  • Aleksa♡

    とても美味しかったです!旦那もとても気に入ってくれました!

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