DELISH KITCHEN
  1. 鍋で作る!大豆の水煮の作り方

鍋で作る!

大豆の水煮の作り方

大豆の水煮の作り方をご紹介します。そのまま食べられるのでサラダのトッピングにおすすめ!スープや煮込み料理などにも使えるのでとっても便利ですよ♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約半日

料理レシピ

材料 大豆200g分

作り方

  1. 1.

    大豆を水で軽く洗い、水気を切る。ボウルに大豆を戻し入れ、大豆がかぶるくらいのたっぷりの水(分量外:適量)を加えて一晩おく。

  2. 2.

    大豆の水気を切って鍋に入れ、再び大豆がかぶるくらいの水を加える。中火で熱し、煮立ったらアクを取り除く。菜箸を渡してふたをし、やわらかくなるまで弱火で30〜40分ほどゆでる。

    ポイント

    豆によってゆで時間が変わるので様子を見ながらゆでてください。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう