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    4. 冷奴がちょっと豪華に!梅おかか冷しゃぶ奴

    冷奴がちょっと豪華に!

    梅おかか冷しゃぶ奴

    さっぱりだけど、やみつきになる!マンネリ化した冷奴に新定番のご紹介!梅おかかのたれが豚肉と豆腐によく合います。

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      487kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      梅干しは種を取り、包丁でたたく。鍋に湯を沸かし、オクラを入れて色が鮮やかになったら取り出し、水にさらして水気を切り、輪切りにする。 容器に☆の材料、 オクラを入れて混ぜ合わせてたれを作る。

      TIPS

      オクラをゆでた湯は、豚肉をゆでるために捨てずにとっておきましょう。

    2. 2.

      木綿豆腐は8等分に切る。

    3. 3.

      1と同じ鍋に豚肉を1枚ずつ入れてゆで、冷水にさらして水気を切る。

    4. 4.

      2の豆腐に3の豚肉を巻きつける。器に、サニーレタス、豆腐の豚肉巻き、1の梅だれをのせる。