料理の基本！
オクラの保存方法

よくある質問

• Q

  保存期間はどのくらいですか？

  A

  保存期間の目安は3〜4日です。

• Q

  冷凍は可能ですか？

  A

  冷凍も可能です。そのままの場合、塩をふって板ずりをして洗い、水気をふきとり、冷凍用保存袋に入れて薄く平らにし、空気を抜いて冷凍しましょう。またはかたゆでして冷水にとって冷まし、食べやすい大きさに切って冷凍用保存袋に入れて同様に冷凍しましょう。凍ったまま調理可能です。保存期間の目安は3〜4週間です。