おつまみにもなる！豆腐レシピ
作成日: 2025/05/23
おつまみにもなる！豆腐レシピを紹介! 羽根つき豆腐ステーキ トマトとしらすのネギ塩やっこ 鮭と豆腐のたらこあんなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
パリパリチーズがたまらない！
羽根つき豆腐ステーキ淡白な豆腐ステーキもチーズのおかげで主役級おかずに大変身♪豆腐はしっかり水切りをしてから使用しましょう。
レビュー
- はな美味しかったけど、レシピ通りチーズがカリカリにならず、 チーズを焦がすのが上手く出来ませんでした💧😭 はんぺんなら、水切りも要らないし返しも楽だと思いました。
- 真似っ子ホームシェフパリパリでとても美味しかったです😋。
- まり豆腐に片栗粉をまぶすまでやったあと、スキレットにオリーブオイルをひき、豆腐とチーズを乗せ、魚焼きグリルで焼きました。美味しかったです。
- みーお豆腐はキッチンペーパーに包んでレンチンして時短！ チーズ入れる前に余分な水分と油をとったら チーズカリカリになりました♪ 最後の塩胡椒はせずにパセリをかけましたが、ちょうどよく、美味しかったです！
おつまみにぴったり！
トマトとしらすのネギ塩やっこ東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ ごま油を使うことで風味豊かな味わいに仕上げました。あともう一品欲しい時にいかがでしょうか。ぜひお試しください！
レビュー
- まー調理中こってりよりさっぱりの気分になってきたのでごま油をオリーブオイルに変えて作りました。 とっても美味しかったです！イメージ通りの味で満足…！ 最後に乾燥バジルを散らしたので、より爽やかさが増しました。 塩を少し減らして、粉チーズをかけるのもアリだと思います。 また、長ネギを新玉ねぎに変えて、みじん切りで和えるのも良さそうです。 色んなアレンジがききそうなので、リピート確定です。
- ヒロピー簡単で凄く美味しい。
- まり簡単にできて美味しかったです。
- ぽち簡単で美味しかったです！ ごま油がいい仕事してます。 オリーブオイルを使ってもおいしいと思います。
1/3日分のビタミンB1が摂れる！
鮭と豆腐のたらこあん人気の鮭を、やわらかい味わいのたらこあんと合わせたおかずです！たんぱく質がしっかり摂れて、疲れたカラダにもおすすめ♪
辛さがクセになる！
辛うま温玉冷奴東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ ささっと出来て、 おつまみやさっぱり小鉢としてもオススメな1品です。辛うまだれと温泉卵がよく合います♪
レビュー
- micooking温泉卵が辛さを中和してくれまろみのある味となりました 美味しいです
- choma大葉も刻んで混ぜてから、冷奴では無くうどんにかけて食べてみました！辛くておいしかったです🥰
- はぎこ温玉は失敗して黄身ですが(笑) タレが美味しかった！ごはんにかけて食べたい！
- ちえママこのタレ美味しい！！夏にピッタリのレシピです。大葉は千切りにしてタレに混ぜました。 別の日にお客さんにだしたら、「なにこれ！めっちゃ美味しい！！」と絶賛でした。
ピリっとやみつき♪
ピーマンの豆腐肉詰めチリソース定番料理、ピーマンの肉詰めをアレンジ♪丸ごとピーマンにたっぷりの豆腐肉だねを詰め、甘辛いチリソースをからめて満足感のある一品に仕上げます。鶏ひき肉ベースの肉だねは、絹豆腐を加えることでふんわりとやわらかな食感でパサつきを感じさせません。
簡単副菜♪
豆腐と小松菜の塩こぶあえごま油の風味でさっぱりとした豆腐にコクをプラスします♪小松菜はレンジで加熱して時間短縮。おつまみにもおすすめな一品です。
レビュー
- ちゃん豆腐の水切りが必要なので少し手間がかかりますが、美味しいので大満足です！
- chiちゃん小松菜、豆腐が塩昆布で 簡単、美味しい。
- イブ簡単につくれました。 しかも美味しい😋
- 坊主丸かなり美味しかったです！ ダイエットにも良さそう！ 木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで レンチンしました！
とろ〜りチーズがたまらない♪
磯辺チーズの豆腐ステーキ豆腐にチーズをはさんでコクと旨味をプラスしましょう！焼きのりと甘辛だれの香ばしさが食欲をそそります♪豆腐はレンジで水切りすることで時短に♪お酒のおつまみにもおすすめです！ぜひお試しください。
レビュー
- ぺね片栗粉を全体にちゃんとやらないととても崩れます（笑） でも美味しいです！
- K美味しかったです(^^)
- りんご❤️海苔が取れてぐちゃぐちゃになってしまいましたが美味しかったです。 チーズを挟むとチーズの量が少なくなり、チーズの味があまり感じられなくなってしまいましたが、タレと海苔が合い美味しいです。 豆腐の水切りはかなりしっかり行いました。 家族にも好評でした。
- まやち半分の厚みに切り込み…という繊細な（？）技が出来なくて結果、1/8になった豆腐でチーズを挟むことになりましたが、海苔がちゃんと包み込んでくれました…！ 写真はフライパンのなか…チーズ流れ出して残念な感じですが、味は良かったです。
もう一品欲しい時におすすめ！
ひじきと豆腐の炒め物甘辛味に仕上げてご飯にも合います♪ひじきとお豆腐はさっぱりしていて食べやすく相性も抜群♪シャキシャキの小松菜も入って食感のアクセントになります！さっとできるので忙しい日の副菜におすすめです！
レビュー
- かおちゃん小松菜の食感が良く、食べ応えもあり、味付けも美味しかったです！
- ゆみゆみちょうど小松菜と余ってたひじきがあったので作ってみました こんな組み合わせがあるなんて知らなかったので簡単なので今度からレパートリーに入れたいと思います。
- 千草他の方のレビューをみて、だしの素を入れたら美味しかったです。 我が家にあったのが長ひじきだったので、水で戻したあと短く切りました。
- pchanひじき があまり得意じゃなかったのですが、味付けが良く大満足でした またリピしたいです
おつまみにオススメ♪
オクラと豆腐のマスタードマヨがけオクラとちぎり豆腐で作る、副菜レシピをご紹介！粒マスタードやレモン汁の酸味がきいた、さわやかな風味の一品です♪マスタードマヨソースはお好みでフライに添えたり、応用もできます。彩りもきれいで簡単に作れるので、あともう一品欲しい時にもオススメです！
レビュー
- こにゃおん簡単に且つ美味しく出来ました マスタードがなかったので 辛子で代用してますが 次回はマスタード準備して作ります
- マメっちかなり濃いめの味付けでした こってりしたサラダが食べたい時には 良きですね
- ま〜坊まぁ、普通かな、、、 旦那さんはドレッシングが美味しいと、お皿を最後はなめていました(笑)
- Aleksa♡とても美味しかったです！旦那もとても気に入ってくれました！
ふわふわ食感！
豆腐の蒲焼き甘辛いたれがからんだ豆腐の蒲焼きを作ります。長芋を入れることでふわふわ食感に！ごはんと一緒にお召し上がりください♪
レビュー
- elかなり柔かったから片栗粉もう少し入れたほうがよかったかな
- のえる家にあるもので簡単に〜と思って山芋なし、味付けのりで作りましたが、いももちみたいでめっちゃうまでした。見本よりテリっとしてしまったのは何故でしょう…
- ほにゃ山芋なしで豆腐多め、片栗粉多めで作ったが想像以上に美味しくできた。
- のん224長芋のかわりにレンコンで作ってみた。
