こどもの日におすすめ♪
かぶとミートパイ
レンジで作るミートソースを使った簡単ミートパイをご紹介♪ 春巻きの皮をかぶとの形に折って、見た目も楽しい一品です♪ おつまみにもおやつにもぴったり！ 子どもの日にぜひ作ってみてくださいね♪
- 調理時間 約40分
料理レシピ
材料 10個分
- 春巻きの皮 10枚
- 合いびき肉 100g
- 玉ねぎ 1/4個(50g)
- サラダ油適量
- ☆ミートソース調味料
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
- ケチャップ大さじ2
- ウスターソース大さじ1
- 薄力粉大さじ1/2
- 水溶き薄力粉
- 薄力粉大さじ1
- 水大さじ1
作り方
1.
玉ねぎはみじん切りにする。
2.
耐熱容器に合いびき肉、玉ねぎ、☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで3分加熱する。取り出して混ぜ、粗熱をとる(ミートソース)。
ポイント
火が通っていない場合は追加で30秒ほど加熱して様子をみましょう。
3.
春巻きの皮を水溶き薄力粉でとめながらかぶとの形に折る。袋になっているところにミートソースを等分に入れ、袋の口を水溶き薄力粉をでとめる。
4.
フライパンにサラダ油を底から1cmほどの高さまで入れて170℃に熱し、3を入れて上下を返しながらきつね色になるまで3〜4分ほど揚げる。