かぶとミートパイ

手順

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   耐熱容器に合いびき肉、玉ねぎ、☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで3分加熱する。取り出して混ぜ、粗熱をとる(ミートソース)。

   ポイント

   火が通っていない場合は追加で30秒ほど加熱して様子をみましょう。

3. 3

   春巻きの皮を水溶き薄力粉でとめながらかぶとの形に折る。袋になっているところにミートソースを等分に入れ、袋の口を水溶き薄力粉をでとめる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を底から1cmほどの高さまで入れて170℃に熱し、3を入れて上下を返しながらきつね色になるまで3〜4分ほど揚げる。