簡単!時短!
白だしで作る春菊のおひたし
春菊をレンジで加熱し、優しい味わいの白だしにひたすだけ♪白だしを使えば他の調味料がなくても簡単に味が決まり、春菊の爽やかな風味は、お酒のお供にもおすすめです。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
カロリー
29kcal
炭水化物
5g
脂質
0.3g
たんぱく質
2.8g
糖質
1.9g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルに白だし、水を入れて混ぜる。
2
春菊は葉と茎に分け、葉は4cm幅に切って茎は斜め2cm幅に切る。耐熱容器に茎、葉の順で入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水にさらして水気をしぼり、1に加えて混ぜる。15分ほどおく。
3
器に盛り、かつお節をかける。
注意事項
・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。
・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。
よくある質問
- Q
白だしはめんつゆに変えても作れますか?
A3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- えぐみが気になるのでチンではなく沸騰したお湯で1分ほど茹でました。さっぱりしてとても美味しかったです。
りんたんママたん
簡単!あっさりやけど、カツオ節効いててウマYOO
胡麻和えより手軽で簡単。美味しい。 お弁当にも入れたかったので出汁も 電子レンジで温めました。
kerori