DELISH KITCHEN
  1. 簡単!時短!白だしで作る春菊のおひたし

簡単!時短!

白だしで作る春菊のおひたし

春菊をレンジで加熱し、優しい味わいの白だしにひたすだけ♪白だしを使えば他の調味料がなくても簡単に味が決まり、春菊の爽やかな風味は、お酒のお供にもおすすめです。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    29kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ボウルに白だし、水を入れて混ぜる。

  2. 2.

    春菊は葉と茎に分け、葉は4cm幅に切って茎は斜め2cm幅に切る。耐熱容器に茎、葉の順で入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水にさらして水気をしぼり、1に加えて混ぜる。15分ほどおく。

  3. 3.

    器に盛り、かつお節をかける。

注意事項

・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。

・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。

よくある質問

  • Q

    白だしはめんつゆに変えても作れますか?

    A

    3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。

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