DELISH KITCHEN

  • 「モッツァレラチーズの牛肉巻き」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり!
    モッツァレラチーズの牛肉巻き

    4.1

    (
    18件
    )

    ボリュームのあるモッツァレラチーズをきのこと一緒に牛肉で包んでジューシーに焼き上げました!チーズがとろ〜りのびて食べ応えのある一品です♪おいしさのつまった牛肉レシピをご家庭でもぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      525kcal

    • 費用目安

      1200前後

    牛ロース薄切り肉 モッツァレラチーズ エリンギ にんにく 塩こしょう サラダ油 バルサミコ酢 赤ワイン 砂糖 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モーリス
      好評ではありませんでした。
    • ダイオウイカ
      育ち盛りの中学生男子おいしすぎて大喜び!弁当にも大活躍でした
    • あい
      バルサミコ酢が甘くなって美味しいです 温かいうちに食べるほうがよいです
  • 「牡蠣と黄パプリカのアヒージョ」のレシピ動画

    おしゃれおつまみ♪
    牡蠣と黄パプリカのアヒージョ

    にんにくの風味と唐辛子のピリ辛がおいしいアヒージョをご紹介!旨味が染み出たオイルにバケットなどをひたしてお召し上がりください♪お酒がすすむやみつきおつまみです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      683kcal

    • 費用目安

      500前後

    牡蠣[むき身] 黄パプリカ にんにく オリーブオイル 塩 唐辛子(輪切り) 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「サーモンのさっぱりポキ風」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ♪
    サーモンのさっぱりポキ風

    4.6

    (
    40件
    )

    ポキとは小さく切った魚を調味料で漬け込んだハワイで定番の料理です♪ハワイではマグロの赤身やタコなどで作ることが多いですが、今回は人気のサーモンで作りました!ごま油とにんにくがきいたやみつき味はごはんの上にのせても、おつまみとしてもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      233kcal

    • 費用目安

      600前後

    サーモン[刺身] アボカド しょうゆ レモン汁 おろしにんにく ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり(3人分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ズンガ
      あっという間に出来て、とっても美味しかったです♪ 火を使わないので、夏のお料理にもオススメです。
    • MOCA
      倍量で作りました。 味つけが丁度よく、ワインが進みました(^^) リピします❣️
    • ちゃんちゃん
      とても簡単に作れ、美味しかったです。 サーモンの代わりに、冷凍のシーフードミックスで作ってみました。
    • ゆうだい
      えぐい
  • 「セロリとしめじの粒マスタード炒め」のレシピ動画

    家計にやさしい節約レシピ♪
    セロリとしめじの粒マスタード炒め

    セロリの独特なクセと酸味のある粒マスタードの味付けが相性の良い副菜です。セロリは食感を残すためにさっと炒めて仕上げましょう。セロリの葉も無駄なく使い、彩りもきれいに仕上がります。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      53kcal

    • 費用目安

      200前後

    セロリ[葉付き] しめじ オリーブオイル しょうゆ 塩 粒マスタード おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「トマトピューレで作るスパイスカレー」のレシピ動画

    うまみ感じる♪
    トマトピューレで作るスパイスカレー

    4.1

    (
    49件
    )

    トマトピューレを使って作るチキンのスパイスカレーのご紹介です。トマトピューレを使うことで、トマトのうまみがしっかりと感じられます♪スパイシーな香りが食欲をそそり、ヨーグルトの効果でまろやかな仕上がりになっています。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      676kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 鶏もも肉 玉ねぎ トマトピューレ にんにく しょうが 水 サラダ油 塩 パセリ(刻み) ヨーグルト[無糖] 塩 クミン[パウダー] コリアンダーパウダー ターメリック チリパウダー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さくもも
      本当に美味しくて、何回も何回もリピートして作ってます。 スパイスさえ揃えてしまえば、材料は鶏肉と玉ねぎとヨーグルトとトマトピューレだけです。 私は水に少量にしてカットトマト缶で作りました。余ったきのことか入れたりしても美味しいです。 レシピより玉ねぎは多目、水の量を少な目にした方がとろみがあって良いと思います。 お店で出てくるような味がおうちで食べれるので、オススメです。
    • 花子
      ヨーグルトとトマトピューレの酸味とスパイスが効いていて本場のカレーみたいでした。コクはケチャップで足せば良いと思います。我が家はレシピ通りで好評でした。肉ではなく豆でも合うと思います。また作ります。
    • みーたん
      さつまいも、人参、マッシュルームを加えて作ってみました。たまに行くスパイスカレー店のお味に近づけた感じがしました!
    • ばびる
      鶏肉は600g、玉ねぎは大1個+小1個、スパイスは2倍強で4人分作りました。トマトピューレでなくカットトマト缶1缶400gを使い、水はほとんど足しませんでした。サラサラになり過ぎず美味しかったですが、少しトマトの酸味が強かった気がします。
  • 「高野豆腐の南蛮」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分8.8g♪
    高野豆腐の南蛮

    4.2

    (
    5件
    )

    高野豆腐は鶏がらスープの素を溶かしたお湯で戻すことで、噛んだ時に中からジュワッと味が広がり、おいしくいただけます。高野豆腐やなすに絡ませる調味料は控えめにするかわりに、タルタルソースをたっぷりとかけることでちょうどいい味わいに仕上げました。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      413kcal

    • 費用目安

      300前後

    高野豆腐 ゆで卵 なす 玉ねぎ レタス お湯 鶏ガラスープの素 片栗粉 サラダ油 溶き卵 マヨネーズ レモン汁 塩こしょう パセリ(刻み) 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きみたん
      ボリュームあり、満腹になります。 タルタルと高野豆腐!意外な組み合わせでした!
  • 「白だしで作る春菊のおひたし」のレシピ動画

    簡単!時短!
    白だしで作る春菊のおひたし

    4.3

    (
    6件
    )

    春菊をレンジで加熱し、優しい味わいの白だしにひたすだけ♪白だしを使えば他の調味料がなくても簡単に味が決まり、春菊の爽やかな風味は、お酒のお供にもおすすめです。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      29kcal

    • 費用目安

      300前後

    春菊 白だし 水 かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • kerori
      えぐみが気になるのでチンではなく沸騰したお湯で1分ほど茹でました。さっぱりしてとても美味しかったです。
    • YOO
      胡麻和えより手軽で簡単。美味しい。 お弁当にも入れたかったので出汁も 電子レンジで温めました。
  • 「豆苗のおかか和え」のレシピ動画

    副菜にぴったり♪
    豆苗のおかか和え

    3.6

    (
    13件
    )

    豆苗のシャキシャキ感を生かしたおつまみレシピ!忙しい時にもぴったりの一品です。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      40kcal

    • 費用目安

      100前後

    豆苗 めんつゆ[3倍濃縮] かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • けー
      生の豆苗が苦手なのでレンチンしました。 和えるだけで簡単に一品作れました。 手軽で良いですね!(・∀・)
    • クニ
      豆苗の味は子供には苦手だったようですが、作る側は簡単過ぎてまた作りたいと思いました👍
    • ホームベル
      簡単で便利ですが、豆苗の上から麺つゆ、そして鰹節をかけて混ぜ合わせる様にしないと鰹節が麺つゆを吸って固まるので混ぜにくくなります。味に一捻り欲しい感じがしました。
  • 「新玉と新じゃがのお味噌汁」のレシピ動画

    身体温まる♪
    新玉と新じゃがのお味噌汁

    4.5

    (
    51件
    )

    甘みたっぷりの新玉ねぎと新じゃがいもを使った、シンプルな味噌汁です。火通りが早いので、初心者の方でも簡単にお作りいただけます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      108kcal

    • 費用目安

      100前後

    新じゃがいも 新玉ねぎ 油揚げ みそ 細ねぎ( 刻み) 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      味噌汁の具で一番好きな組み合わせです❣️ レシピ通りに作りましたが、いつもはわかめも入れます😊 七味をかけても美味しいです👍
    • K.H
      じゃがいもが新じゃがだからか少し甘めの味噌汁になりました 油揚げはなくても美味しくできます! 我が家は合わせ味噌です!!
    • たい焼き
      新じゃがと新玉ねぎの旬な美味しさ⭕️ 油揚げがなかったので、もやし野菜炒めパックの余りとカットわかめの残りを追加したところ,バランスの良い野菜のお味噌汁になりました。 ホクホクのじゃがいも🥔も美味しいし,クタクタになったもやしも美味しかったです🤗
    • ぴよこたん♡
      美味しかったです。 新玉ねぎの季節なので、柔らかくて美味しいですね。 新じゃがとの組み合わせもベストでした。
  • 「カスタードタルト」のレシピ動画

    いちから作る♪
    カスタードタルト

    4.6

    (
    10件
    )

    生地から手作りのカスタードタルトの作り方を紹介します♪いちごやりんご、ブルーベリー、洋梨などのフルーツやチョコレートをトッピングするなど簡単アレンジも楽しんでいただけます。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      300前後

    薄力粉 無塩バター 砂糖 卵黄 塩 牛乳 卵黄 砂糖 薄力粉

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ng
      タルト生地を最初に焼き過ぎたせいでこれ以上加熱したくなかったから焦げ目がほとんど付かなかった… トーチバーナーが欲しくなる
    • ソース・アメリケーヌ
      カスタードクリームは大好きです。カスタードクリームを作るのはシュークリームを作ってから、約1年振りだと思います。重しは生米を考えましたが、簡単分割可の切り餅4個を半分にして、オーブンで15分焼く時にのせました。4個は磯辺巻き、4個はあべかわ餅で食べました。出来上がりの状態を見た時に、厚みが寂しいと思いましたので、炊飯器カラメルリンゴケーキのりんごのコンポートを、カスタードクリームを平らにならした上にのせて、20分焼いてOKでしたがりんごのせましたので3分間追加しました。生地は薄くなってしまいましたので、周囲が崩れ易くなりました。余分な生地は勿体無いのでこしあんを包みまして、20分焼く時に一緒に焼きました。