料理の基本！
春菊の保存方法
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調理時間
約5分
費用目安
100円前後
今回は春菊の保存方法をご紹介します！独特な香りが特徴の春菊は乾燥しやすい葉物野菜の一つです。ひと手間かけることで、みずみずしく保存することができます♪切り口が汚れていたら水で洗い、水気を切って保存してください。
手順
1
ボウルに水(分量外:適量)を用意し、春菊の茎部分を入れて1〜2分程おき、水気をふきとる。
2
しめらせたキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて口を軽く閉じ、野菜室で立てて保存する。
よくある質問
- Q
保存期間はどれくらいですか？
A保存期間の目安は2〜3日です。
- Q
冷凍は可能ですか？
A冷凍も可能です。使いやすい大きさに切って冷凍用保存袋に入れて薄く平らにし、空気を抜いて冷凍しましょう。また、かたゆでして冷まし、冷凍用保存袋に入れて同様に冷凍しましょう。凍ったまま調理可能です。保存期間の目安は3〜4週間です。
レビュー
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