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調味料ひとつ!

れんこんの白だしきんぴら

調味料は白だしだけを作った簡単なきんぴらです。ごま油で炒めたれんこんに白だしを加えて水分を飛ばすように炒めましょう。唐辛子はなくても作れ、ごぼうやにんじんを加えてもおいしいです!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    93kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • れんこん 1節(200g)
  • ごま油大さじ1/2
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2
  • 白だし大さじ1と1/2
料理を楽しむにあたって

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作り方

  1. 1.

    れんこんは皮をむき、縦半分に切って横に薄切りにする。水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、れんこん、唐辛子を入れてれんこんが透き通り、火が通るまで炒める。白だしを加えてさっと炒める。

レビュー

(1件)

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