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味付け簡単♪

れんこんの塩きんぴら

塩昆布と白だしのおかげで簡単に味が決まります!ピーマンを足して彩りをプラスするのもおすすめです。お弁当の隙間おかずにもぴったり♪れんこんのシャキシャキの歯触りをお楽しみください。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    83kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • れんこん 100g
  • 塩昆布 大さじ1/2
  • 七味唐辛子少々
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • みりん大さじ1
  • 白だし大さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    れんこんは縦半分に切り、薄切りにする。水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、れんこんを入れて油がなじむまで3〜5分ほど炒める。☆を加えて水分をとばしながら炒め、塩昆布、七味唐辛子を加えてさっと炒め合わせる。

注意事項

・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。

・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。

レビュー

(2件)

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