DELISH KITCHEN

味付け簡単♪

れんこんの塩きんぴら

4.6

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    83kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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塩昆布と白だしのおかげで簡単に味が決まります!ピーマンを足して彩りをプラスするのもおすすめです。お弁当の隙間おかずにもぴったり♪れんこんのシャキシャキの歯触りをお楽しみください。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

材料 【2人分】

  • れんこん 100g
  • 塩昆布 大さじ1/2
  • 七味唐辛子少々
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • みりん大さじ1
  • 白だし大さじ1/2

手順

  1. 1

    れんこんは縦半分に切り、薄切りにする。水にさらして水気を切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、れんこんを入れて油がなじむまで3〜5分ほど炒める。☆を加えて水分をとばしながら炒め、塩昆布、七味唐辛子を加えてさっと炒め合わせる。

注意事項

・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。

・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。

よくある質問

  • Q

    白だしはめんつゆに変えても作れますか?

    A

    3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくいやつ

    美味しかった〜✨ シャキシャキで甘くて、昆布が抜群‼️ 簡単でおいしかったです‼️

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