1. 料理の基本!ローズマリーの保存方法

料理の基本!

ローズマリーの保存方法

ローズマリーの保存方法をご紹介!鮮度を保つポイントは乾燥を防ぐことです。香りを楽しむために、出来るだけ早く使い切りましょう。グラスにさしておけば、使いやすく飾りにもなります♪

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作り方

  1. 1.

    【容器での保存】ボウルに水を入れ、水の中でローズマリーの先を切り落とす。容器に水を入れてさし、涼しい場所におく。

    TIPS

    水は毎日取り替えましょう!お早めに使い切ってください。

  2. 2.

    【袋での保存】キッチンペーパーを水に浸して軽くしぼり、ローズマリーを包む。保存袋に入れて野菜室で保存する。

    TIPS

    適度な湿度を保つために濡らしたキッチンペーパーで包みましょう!保存袋は包装に使用されているパックでも代用可能です。

よくある質問

  • Q

    保存期間はどのくらいですか?

    A

    保存期間の目安は2〜3日です。

  • Q

    冷凍は可能ですか?

    A

    冷凍も可能です。冷凍用保存袋に入れて保存しましょう。自然解凍がおすすめです。保存期間の目安は1ヶ月です。

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