料理の基本!
ローズマリーの保存方法
ローズマリーの保存方法をご紹介!鮮度を保つポイントは乾燥を防ぐことです。香りを楽しむために、出来るだけ早く使い切りましょう。グラスにさしておけば、使いやすく飾りにもなります♪
手順
1
【容器での保存】ボウルに水を入れ、水の中でローズマリーの先を切り落とす。容器に水を入れてさし、涼しい場所におく。
ポイント
水は毎日取り替えましょう!お早めに使い切ってください。
2
【袋での保存】キッチンペーパーを水に浸して軽くしぼり、ローズマリーを包む。保存袋に入れて野菜室で保存する。
ポイント
適度な湿度を保つために濡らしたキッチンペーパーで包みましょう!保存袋は包装に使用されているパックでも代用可能です。
よくある質問
- Q
保存期間はどのくらいですか?
A保存期間の目安は2〜3日です。
- Q
冷凍は可能ですか?
A冷凍も可能です。冷凍用保存袋に入れて保存しましょう。自然解凍がおすすめです。保存期間の目安は1ヶ月です。
うさぎださん