1. 満足感たっぷり!絹さやと卵の春雨スープ

満足感たっぷり!

絹さやと卵の春雨スープ

絹さや、卵、春雨が具材の中華スープをご紹介します♪ちゅるんとした春雨にふんわりとした卵がからんで満足感のある食べ応えの汁物です。彩りが良く、食卓がパッと明るくなります。

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    104kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごま油小さじ1
  • ☆調味料
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • しょうゆ小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 400cc

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作り方

  1. 1.

    絹さやは筋を取り除き、斜め半分に切る。春雨はキッチンバサミで食べやすい長さに切る。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。春雨を加え、やわらかくなるまで弱火で2〜3分ほど煮る。

  3. 3.

    絹さやを加えて中火で煮立たせ、溶き卵をゆっくりとまわし入れる。卵が固まったら火を止め、ごま油をまわし入れる。

レビュー

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