料理の基本！
絹さやの飾り切り(矢羽根)

かぶやしいたけなど7種類の食材の飾り切りを紹介します！飾り切りにすると、食卓やお弁当が一層華やかになります。食材ごとに切り方が異なりますので、それぞれマスターしてお正月やお祝いごと、パーティーなど特別な日の食事に華を添えましょう。