DELISH KITCHEN

すっきりとしたおいしさ!

春菊とミニトマトのコンソメスープ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    54kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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春菊、ミニトマト、ベーコンを具材にしたコンソメスープを作ります。春菊の独特な香りと苦味は、さっぱりとしたトマトの酸味と相性抜群のおいしさです♪ベーコンの旨味がスープのしみ出て優しいコク深い味わいに仕上がります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    春菊は根元を切り落とし、茎と葉に分ける。茎は斜め3cm幅に切り、葉は3cm幅に切る。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ベーコン、春菊の茎、ミニトマトを加え、ふたをしてミニトマトの皮がはじけるまで弱火で2分ほど煮る。

  4. 4

    春菊の葉を加え、さっと煮る。

レビュー

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(1件)

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