1. すっきりとしたおいしさ!春菊とミニトマトのコンソメスープ

すっきりとしたおいしさ!

春菊とミニトマトのコンソメスープ

春菊、ミニトマト、ベーコンを具材にしたコンソメスープを作ります。春菊の独特な香りと苦味は、さっぱりとしたトマトの酸味と相性抜群のおいしさです♪ベーコンの旨味がスープのしみ出て優しいコク深い味わいに仕上がります。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    54kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    春菊は根元を切り落とし、茎と葉に分ける。茎は斜め3cm幅に切り、葉は3cm幅に切る。

  2. 2.

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ベーコン、春菊の茎、ミニトマトを加え、ふたをしてミニトマトの皮がはじけるまで弱火で2分ほど煮る。

  4. 4.

    春菊の葉を加え、さっと煮る。

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