料理の基本！
フライパンで作るカリカリベーコン

手順

1. 1

   フライパンにベーコンを重ならないように並べ、弱火で熱する。

   ポイント

   ベーコンは火をつける前にフライパンに並べましょう。

   ベーコンから脂が出てくるのでサラダ油などは必要はありません。脂が多すぎると焦げる原因になるので、キッチンペーパーなどでふきとりましょう。

   弱火でじっくりと加熱しましょう。

   原材料に大豆たんぱくが入っているものは水分多くカリカリになりにくので、原材料を確認してお作り下さい。

2. 2

   ベーコンの表面に脂が浮いてきたら裏返し、同様に焼く。お好みのカリカリ具合になったら取り出す。

   ポイント

   脂がはねることがあるので注意しましょう。