料理の基本！
ベーコンの冷凍保存方法

さまざまな料理に使うことができ、旨味をプラスしてくれるベーコンですが、どれくらいで賞味期限を迎えるかご存じでしょうか。この記事では、ベーコンの賞味期限についてみてみましょう。賞味期限切れの対処法や美味しく食べるための保存方法もご紹介します。

普段の料理に欠かせない肉は、安いときにまとめ買いすることも多いでしょう。 たくさん購入した場合や、料理で使い切れず余った際に、冷凍保存することがありますね。冷凍した肉は、解凍方法によって味が落ちたり菌が繁殖するなど、品質が低下してしまうので注意が必要です。 そこでこの記事では、冷凍肉をおいしく解凍する方法や、冷凍保存方法について解説していきます。 ご紹介する解凍方法は、牛肉、豚肉、鶏肉、ひき肉といった肉の種類に関わらず、どの肉でも使える方法なので覚えておきましょう。