甘じょっぱい味がやみつき!
フォカッチャフレンチトースト
市販のフォカッチャをフレンチトーストにしました!一度レンジで加熱して蒸し焼きにすることで、短い浸し時間でもふわとろ食感に仕上がります♪仕上げにマーマレードをのせていただくお食事フレンチトーストは、やみつきになること間違いなし!ぜひお試しください。
手順
1
耐熱容器に卵以外の☆を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒ほど加熱する。卵を割り入れて混ぜる(卵液)。
2
卵液にフォカッチャを加えて上下を返しながら両面を浸し、ラップをして15分ほどおく。
ポイント
時間がある場合は15分以上浸すことで、味染みがよくなります!
3
フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたらフォカッチャを入れて弱火で焼く。こんがりと焼き色がついたら裏返し、ふたをして焼き色がつくまで弱火で3〜4分ほど蒸し焼きにする。
4
器に盛り、マーマレードをのせ、黒こしょうをふる。
ポイント
お好みでカリッと焼いたベーコンを添えてお召し上がりください!
キャサリン