おしゃれな仕上がり♪
赤大根と生ハムのはちみつマリネサラダ
赤大根ははちみつ入りの酸味がまろやかなマリネ液に漬けて上品な味わいに♪ルッコラと生ハムのサラダをのせてお召し上がり下さい。食卓が華やかになる一品なのでクリスマスや特別な記念日にいかがでしょうか？
カロリー
125kcal
炭水化物
5.9g
脂質
9.9g
たんぱく質
3g
糖質
4.5g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
赤大根は薄切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜ、赤大根を加えてなじませ、しんなりするまで10分ほどおいて水気を切る。ルッコラは根元を少し切り落とし、食べやすい大きさに切る。水をはったボウルにルッコラを入れて10分ほどおいてしっかりと水気を切る。
2
生ハムは食べやすい大きさに手でちぎる。
3
別のボウルに★を入れて混ぜ、生ハム、ブラックオリーブ、ルッコラを加えてあえる(生ハムサラダ)。
4
器に1の赤大根を敷き、生ハムサラダを中央にのせる。
よくある質問
- Q
はちみつはなくても作れますか？
Aなくてもお作りできますが、酸味をまろやかにするため、はちみつを入れてお作りいただくのがおすすめです。
- Q
赤大根は赤かぶで代用できますか？
A同量の赤かぶで代用いただけます。
レビュー
-
※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
- 小さい赤大根2本で150g。 百花蜂蜜を小さじ1/4に減量。 黒オリーブ4個が10g位。 ⭐︎マリネ液★ドレッシング2種とも、 オリーブオイル小さじ1/2に減量し、 合計小さじ1に減量。 ⭐︎★2つ重ね、楽しみも2倍で美味しい💞
チロ