デリッシュキッチン

カリカリおいしい♪
うどんかりんとう

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調理時間

15

費用目安

100前後

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うどんで作るかりんとう風のおやつをご紹介します。こんがりあげて飴衣をまとわせ、楽しい食感に仕上がってます♪是非お試しください!

  • カロリー

    168kcal

  • 炭水化物

    34.8g

  • 脂質

    2.7g

  • たんぱく質

    1.3g

  • 糖質

    34.4g

  • 塩分

    0.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    うどんは食べやすい長さにキッチンバサミで切りながら麺をほぐす。

    ポイント

    ほぐれづらい場合は少量のサラダ油をかけましょう。

  2. 2

    フライパンに底から1cm程度のサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、うどんを入れてこんがりときつね色になるまで上下を返しながら揚げる。

  3. 3

    うどんを取り出してフライパンの油を取り除き、キッチンペーパーでさっと拭く。

  4. 4

    砂糖、水を加えて弱めの中火で熱し、薄い茶色になるまで加熱する。うどんを戻し入れて全体にからめる。

レビュー

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※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • army

    うどんとは思えないくらい美味しいです。素揚げをしただけでほんのりと塩味があり、つまみ食いが止まらないほど。半分はかりんとう、もう半分はのり塩味にしたら堅揚げポテトのようにできました。どちらも本当に美味しいので、硬い物が大丈夫な方にはおすすめです。

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