もちもち食感がやみつき♪
うどんチヂミ
調理時間
約20分
カロリー
275kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
刻んだうどんにニラや卵を混ぜ込み、もちもちの生地にします♪うどんで作ることで食べ応え抜群の一品に！ピリ辛つけダレにたっぷりつけてお召し上がりください！おつまみやおやつ、夕食のあと一品にもおすすめです。
材料 【2人分】
手順
1
ニラは根元を切り落とし、2cm幅に切る。うどんは縦横4等分に切る。
2
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、☆を入れてさらに混ぜ、うどん、ニラを加えてよく混ぜる。
3
別のボウルに★を入れて混ぜる(つけダレ)。
4
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2を入れて平らにならしてフライ返しでおしつけながら、焼き色がつくまで2分ほど焼く。上下を返して同様に2分ほど焼く。食べやすい大きさに切る。
5
器に盛り、つけダレを添える。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- レシピ通りだと固まりにくそうだったので、片栗粉と水を加えました。夫も大変気に入ってくれ、我が家の定番にします。
bukko
たこ焼き粉で作りましたがカリッとして美味しかったですキャラメル
キレイな形になりませんでした。 タレが酸っぱすぎたので、私は酢を少なめにした方がいいです。 焼いたニラが美味しかったです。キコ
夕食として作りましたので、お肉を入れたくなりベーコンと玉葱を投入しました。焼いてる途中からいい臭いが漂い、味も文句なく美味しかったです。 引っくり返すのが大変なので、平皿を使いました。苦手な方はミニパンケーキくらいの大きさで焼きましょう。うどんは絶対、短く切った方が良いですよ。
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みー