甘辛い味付け♪
きつねうどんの油揚げ
調理時間
約10分
カロリー
123kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
11g
脂質
4.7g
たんぱく質
4.4g
糖質
10.8g
塩分
1.3g
- ※1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
きつねうどんに使える油揚げのご紹介♪甘辛い味を煮含めてジューシーに仕上げます。きつねうどんの他に煮物にも活用いただけます。
手順
1
油揚げは長い辺を半分に切る。耐熱容器に油揚げを入れ、熱湯(分量外:適量)を全体にかけて水気を切る。
2
鍋に油揚げ以外の全ての材料を入れて中火で熱し、煮立ったら油揚げを加えて上下を返しながら弱火で5分ほど煮る。
ポイント
冷めるまでおくと味が染み込みます。
レビュー
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- きつねうどんの甘辛揚げが食べたくて、うどん抜きで作りました。買った油揚げが５枚セットだったので、５枚とも作りました。調味料はほぼ２倍でしたが、味はわが家ではちょうど良く、また甘辛油揚げを作りたいと思いました。次回はうどんも一緒に作りたいです。
みつごんの妻
とても美味しかったです。 うどんにもご飯にも合いますね。のりちゃん
お揚げが美味しい👍😋ロビー
大満足でした。おいしかった。簡単だしまた作ります!
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マトさん