定番メニュー！
五目あんかけチャーハン
あんをかけて絶品のチャーハンレシピをご紹介！香ばしい中華風味のあんがとろりとかかり、見ているだけでも食欲をそそる一品です。ご自宅でも簡単に作れますので、ぜひお試しください♪
カロリー
648kcal
炭水化物
81.1g
脂質
20.5g
たんぱく質
26.7g
糖質
78.9g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
チンゲン菜は3cm幅に切る。根元の部分は縦半分に切り、切り口を下にして4等分の放射状に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。にんじんは半分に切り、斜め薄切りにする。
2
むきえびは背わたを取り除き、水で洗って水気をふきとる。酒をふり、5分ほどおく。
3
フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて半熟状になるまで炒める。ごはんを加えてパラパラになるまで炒めて塩、こしょうを加えて味をととのえる。器に盛る。
4
3のフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。むきえびを加えて色が変わるまで炒め、チンゲン菜、しめじ、にんじんを加えてしんなりするまで炒める。
5
★を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で3分ほど煮る。水溶き片栗粉を加えて、とろみがつくまで混ぜながら煮る(あん)。
6
3にあんをかける。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- どぇりゃあうみゃにゃかったにゃ。レシピありがとえも。 9日夕ご飯は、 カリッとジューシー、基本の油淋鶏 ユーリンチー 定番メニュー、五目あんかけチャーハン ピリ辛がおいしい、なすとピーマン豆板醤炒め(みそ) 歯ざわり最高、シャキシャキ大根の和風サラダ 風味も良い、ブロッコリーとトマトの中華スープ ご飯のお供にぴったり、ツナとわかめの佃煮(ぽーにゃ？ぱー。) 納豆です。 大好きな大好きな先生に 心から感謝して ご馳走様でした。 お疲れ様でございます。 気が付かず申し訳ございませんでした。 はい、かしこまりました。作らせていただきました。 定番メニュー、五目あんかけチャーハン こちらに載せました。 他には、 簡単やみつき、サニーレタスのお手軽ポン酢サラダ シンプルな味わい、白菜の中華スープ ごはんがすすむ、アジの唐揚げ中華あんかけ アジは焼きました。 今日はお外に出てないので、お腹いっぱい。。 今日はエビチリーとの事でしたので、 中華でございます。 ほどよい酸味、もやしは無しとハムの中華サラダ 団子がふわっと、白菜と鶏団子無しきゅうり入り舞茸出汁入り春雨スープ
まり
海老の代わりにシーフードミックスとカニカマを使いました。 簡単にできて美味しかったです。なおぱんだ
エビがなかったので代わりにカニかまを入れ、モヤシも餡に混ぜました。とても美味しくできました。
にゃんにゃむニーナ