
とろとろ美味しい♪あんかけチャーハンのおすすめレシピ27選
作成日: 2023/06/01
あんかけチャーハンのレシピを簡単動画でご紹介。ふわふわ卵が美味しい天津チャーハンやトマトあんかけチャーハンなど27本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- とろとろ美味しい!天津チャーハン
- とろっとあつあつ!きのこあんかけチャーハン
- シャキシャキとろ〜り!もやしあんかけチャーハン
- ほんのり甘酸っぱい♪サンラータン風あんかけチャーハン
- あつあつとろーり!カニレタスのスープあんかけチャーハン
- とろーりシャキシャキ!豆苗のあんかけチャーハン
- 具沢山!豚肉とキャベツのあんかけチャーハン
- ボリューム満点!卵あんかけチャーハン
- とろ〜りおいしい♪明太子の卵あんかけチャーハン
- 卵の使い方がポイント♪ふわふわあんかけチャーハン
- とろウマな一品!鶏そぼろあんかけチャーハン
- ホットプレートで作る♪かに玉あんかけチャーハン
- やみつき男飯!肉あんかけチャーハン
- ボリュームたっぷり♪豚とにら卵のあんかけチャーハン
- カニたっぷり♪あんかけカニチャーハン
- とろ~りあんが食欲をそそる♪和風あんかけチャーハン
- 定番メニュー!五目あんかけチャーハン
- 食べ応え抜群!鶏肉とキャベツのあんかけチャーハン
- あつあつとろとろ!とうもろこしあんかけチャーハン
- 豚バラで食べ応えバツグン♪肉あんかけチャーハン
- あつあつとろーり!野菜あんかけチャーハン
- とろーりスパイシー!カレーあんかけチャーハン
- 具沢山でボリューム満点!えびとアスパラのあんかけチャーハン
- とろっとあつあつ!トマトあんかけチャーハン
- レンジで時短♪マーボーチャーハン
- たまごがポイント!卵白あんかけチャーハン
- とろウマな一品!牛肉あんかけチャーハン
調理時間
約30分
カロリー
780kcal
費用目安
300円前後
卵 ごま油 細ねぎ(刻み) ごはん ねぎ(白い部分) チャーシュー ごま油 水 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ こしょう 中華顆粒だし 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まいチャーシューがなかったので、玉ねぎで作りました。そのためか、ご飯は味気なかったかな?でも餡掛けの味は美味しかったです!
- 料理初心者豚バラで代用。ご飯が味気ない、、 豚バラで作るなら、ご飯に塩胡椒や中華だし軽くした方がいいかも?
- 花子卵が難しかったです〜😣味は美味しいです。チャーシューなかったので、カニカマで作りました。
- ゆたろう🐤タレが濃いめなのでごはんはこのレシピのままで十分かと… うっかりごはんにしっかり味をつけるとしょっぱくなります笑
とろっとあつあつ!
きのこあんかけチャーハン4.5
(
133件)チャーハンはあらかじめごはんに卵と調味料を混ぜてから炒めれば、パラパラな仕上りに!きのこがたっぷり入った熱々のあんをかけて、ボリューム満点な一品の出来上がりです!
調理時間
約20分
カロリー
747kcal
費用目安
300円前後
ごはん 豚ひき肉 溶き卵 しめじ まいたけ エリンギ にんにく(みじん切り) しょうが(みじん切り) 細ねぎ(刻み) サラダ油 鶏がらスープの素 塩こしょう しょうゆ 水 鶏がらスープの素 砂糖 酒 しょうゆ オイスターソース 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆるあんかけだけ作り置きして、白飯、かた焼きそばにも合わせました!とっても美味しかったです。私には甘そうだったので醤油を大さじ1に、無かったのでオイスターソース抜きで鶏ガラきもち多め、片栗粉と水は1:1の割合に変えて作りました!きのこも舞茸のみで。作りながら味がうすそうで心配だったのですが、想像以上にしっかり味がついて、あとから野菜(チンゲン菜ともやし)を足しても味の調整無しでOKでした!定番の作り置きにしたいです。
- 華うさぎきのこあんかけで食べる炒飯は初めて作りました🎶免疫高めるきのこたっぷりとれて美味しい〜パラパラ炒飯が完成✨
- ミーヨ簡単に出来ました!きのこは分量より多めにしたので食べ応えがありました。次回はエノキと長ネギもプラスしてみようと思います。
- んりぽみしめじ1袋とキャベツ2枚を入れました、ひき肉は270gと多めに入れて調味料は1.5倍多めに入れました。 美味しかったです!
シャキシャキとろ〜り!
もやしあんかけチャーハン4.4
(
62件)いつものチャーハンも良いけど一味変えたい時におすすめレシピをご紹介!ふわふわの卵に絡めたチャーハンにシャキシャキもやしととろ〜りあんかけをプラスした「もやしあんかけチャーハン」はすぐできるのでお昼ごはんやビールのお供にもオススメです♪ ※よりおいしく作れるように材料・工程を見直しました。2020年2月
調理時間
約30分
カロリー
705kcal
費用目安
500円前後
ごはん 豚ひき肉 溶き卵 もやし 長ねぎ しょうが にんにく ごま油 細ねぎ(刻み) 鶏ガラスープの素 しょうゆ 塩こしょう ごま油 酒 みりん しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- もも片栗粉は少し足しました。美味しすぎてもう3回ほどつくってます!!
- ぴぴちゃん美味しかったです♪ レンジを使わずに 炊いたお釜の中で卵を混ぜてから フライパンに胡麻油を入れ ご飯を入れてから味付けしました。
- ぴーちレシピ通り作りました。あんは美味しかったのですが、チャーハンが完全に卵かけご飯の域で残念でした。。パラパラ感を求める方は面倒でもフライパンでやるべきです😢
- ワックス自分用メモ 両方2人前の分量で一人前作るとよい 炒飯はレンジを使わず、フライパンで 片栗粉は、1人前
ほんのり甘酸っぱい♪
サンラータン風あんかけチャーハン4.2
(
50件)具だくさんチャーハンにサンラータン風あんかけをかけた新しいアレンジチャーハンレシピです♪ボリュームもあり、満足感の高い一品です。たまご入りのとろとろのあんを絡めてお召し上がりください♪辛さや酸味は酢やラー油の量で調整してくださいね。
調理時間
約20分
カロリー
605kcal
費用目安
600円前後
ごはん 豚もも薄切り肉 溶き卵 えのき レタス 長ねぎ 塩こしょう ごま油 ラー油 水 酒 砂糖 鶏ガラスープの素 しょうゆ 酢 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- JAVAziggリピ2回目です。 レシピ通りの分量だと味が物足りなかったので今回は酢を3.5倍入れて作ったところ、一気に酸っぱくなって酸辣湯らしい味になりました。 酸っぱい物好きの奥さんも大満足でした😊
- 明日の活力レタスもエノキもなくて、キャベツと椎茸としめじで代替しましたが問題なし!! ふわふわ玉子の餡かけで、チャーハンをサラッと食べられます。 辣油をかけた方が全体が締まってバランスが良くなります。
- トシ思っていたより薄味でしたが、自分好みに味付けすれば食べられるかな…。次回はチャーハンの味付けに別の調味料を加えて、餡かけももう少し濃いめにしようと思います。
- りんごとても簡単に手早く美味しく作れましたー! アレンジしてカニカマを餡に入れたんですけどとても美味しかったです
調理時間
約30分
カロリー
582kcal
費用目安
400円前後
白ご飯 レタス かにかま 卵 ねぎ しょうが サラダ油 塩 こしょう 水 鶏ガラスープの素 しょうゆ 塩 水 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みー簡単に作ることができました!濃い味が好みの家庭なので、チャーハンも粉末中華だしをプラスして味付けしました。家にある材料で作ることができ、とっても美味しかったのでリピートしたいと思います。
- キートン味を濃い方が好きなので、合わせ調味料の鶏ガラスープの素を倍にしたが、とても美味しい!ただ、レシピ通りのあんかけの量は少なく感じた。次回は倍にしよう!
- ミミ子とっても美味しく作れました。
- まりこ優しいお味でした!家族にもとても好評でした!卵は別で炒めておいてレタスと一緒に追加する手順でつくりました!ガツンと感が欲しいならニンニク入れたり、ブラックペッパー振ったり、味覇で味付けしたりしてもいいと思いました!
とろーりシャキシャキ!
豆苗のあんかけチャーハン4.3
(
42件)パラパラに仕上げた黄金チャーハンに、豆苗の食感が楽しいあんを豪快にかけていただきます♪あんのとろみがチャーハンに絡んで止まらないおいしさです!
調理時間
約20分
カロリー
423kcal
費用目安
300円前後
ごはん 卵 豆苗 かにかまぼこ ごま油 塩 こしょう 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴいち簡単でした!しかも美味しい! 私は豆苗とカニカマは多めに入れて、炒飯に玉ねぎとお肉を追加しましたが、食べごたえあって良かったです! 片栗粉は足りない気がしたので様子見つつ適当に足していきました。
- るはともこれはかなり美味しいです。家族みな評判よいです。 あんの塩味加減が絶妙で、あっという間にご飯がなくなりました!
- elご飯に塩胡椒忘れたけど美味かった
- もちぐま好評でした(^^)
具沢山!
豚肉とキャベツのあんかけチャーハン4.2
(
37件)ボリューム満点のチャーハンレシピ!パラパラに仕上げたチャーハンに、とろとろのあんがよく絡みます。にんにくとしょうがの風味が食欲をそそる一品です。
調理時間
約40分
カロリー
786kcal
費用目安
500円前後
ごはん 溶き卵 長ねぎ 塩こしょう サラダ油 豚こま切れ肉 塩こしょう 片栗粉 キャベツ おろしにんにく おろししょうが ごま油 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 オイスターソース 塩こしょう 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まりん美味でした!
- み家族皆 好評でした!
- コトリ美味しかったです。ただ結構洗い物が出てきちゃうのが残念かなとは思っちゃいました
- たくや使う皿が多くてちょっと面倒でした。
ボリューム満点!
卵あんかけチャーハン4.2
(
36件)TOKYO MX『5時に夢中!』で紹介されました! とろとろ卵が美味しい♪ いつものチャーハンに一工夫! ちょっと豪華に!※より作りやすくするため一部工程、また調味料の配合の見直しをしました。2020年2月
調理時間
約20分
カロリー
718kcal
費用目安
300円前後
ごはん 溶き卵 ハム ねぎ ピーマン ごま油 塩こしょう 細ねぎ(刻み) 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 葉月ハムがなくてウィンナーで作りました。ウィンナーの味がきいてて美味しかったです。
- みちゃん朝はバタバタするので、夜のうちに具材(ピーマン、ねぎ、ハム、ウィンナー)を切っておきました。 夫の朝ごはんに作りました、おいしかったようです。
- ちょこあんかけがとても美味しかったです。 チャーハンの具材は、余った野菜など何でもいいので、色々試してみたいです。
- ぶぅとても美味しくできました!
とろ〜りおいしい♪
明太子の卵あんかけチャーハン4.4
(
34件)明太子のうま味たっぷりのチャーハンにトロトロのあんをかけた一品です。あんは卵を入れてから混ぜすぎないことが卵をふんわり仕上げるポイント!寒い日に熱々のあんかけチャーハンはいかがでしょうか?
調理時間
約20分
カロリー
529kcal
費用目安
400円前後
ごはん 溶き卵 明太子 細ねぎ ごま油 塩こしょう 水 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひつじ美味しかったです! 明太子のあんかけチャーハンは初めて作りました!!
- サク新しい味ですこのメニューにカニを入れたら絶対美味しいです。
- キコ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )う、う、うんまーー!今年に入って1番好きな料理になりました。 使うご飯が冷凍でしたら、温めてお皿の中で明太子混ぜればフライパンは使わずに直ぐに卵タレを作れます。後は食べ過ぎ注意です笑
- りんとっても美味しかったです!チャーハンとあんがよく合っていました。 家族にも大好評でした。 また作ります!
卵の使い方がポイント♪
ふわふわあんかけチャーハン4.6
(
21件)卵黄はごはんに混ぜてから炒めることでパラパラの仕上がりに、卵白はあんかけに使用することでふわふわの口当たりに♪シンプルな味付けで飽きがこないおいしさ!ひとりランチにもおすすめです♪
調理時間
約15分
カロリー
526kcal
費用目安
200円前後
ごはん 卵 かにかまぼこ 長ねぎ 塩 しょうゆ ごま油 塩 鶏ガラスープの素 おろししょうが 水 片栗粉 水 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- しーやんふわふわして優しぃ味やった けど、心做しか舌触りがざらざらする…片栗粉ちゃんと混ざらんかったんかな…??
- ヒーやさしい味で、寒い日には温まります。 予め、卵黄をご飯に混ぜておくので、きれいにパラパラなチャーハンになったと思います。餡を沢山掛けて食べるのが美味しいです。
- こっこ簡単で美味しく、何度もリピしてます✨
- リコピン簡単にできました!
調理時間
約15分
カロリー
901kcal
費用目安
300円前後
ごはん 鶏ひき肉 溶き卵 長ねぎ 塩こしょう ごま油 細ねぎ(刻み) ごま油 水 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 片栗粉 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ツバサそぼろ丼の余りに有効活用
- 九州ダンディおっさんで作れました! 中華だけど少しあっさりが良い時にオススメです。 片栗粉の配分を私が間違った可能性が口とろみが出ませんでしたが、とろみ出たらさらに美味かったと思います。 アンに刻んだ生姜をアレンジで加えましたが、優しい味になると思います
- のぶちゃん鶏ひき肉が無かったので、豚ひき肉で作りました(しょうが➕にんにく)。あんが上品で美味しかったです!
- ソース・アメリケーヌいい味でした。熱いうちに食べると嬉しくなる味で、又作りたいと思う鶏そぼろあんかけチャーハンでした。
ホットプレートで作る♪
かに玉あんかけチャーハン4.0
(
16件)ホットプレートのおかげでいつまでも熱々が食べられてホームパーティーにぴったり♪あんは銀あんにして卵の色をいかしましょう!一度に作れるのでみんなでシェアしてお召し上がりください♪
調理時間
約20分
カロリー
523kcal
費用目安
800円前後
ごはん 豚ひき肉 卵 かにかまぼこ 長ねぎ にんにく 塩 サラダ油 塩こしょう しょうゆ 酒 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- kレシピの半分の分量(2人前)で作りました! ニンニクがなかったのでチューブしょうがで代用しました☺︎ 本格的なチャーハンでとても美味しかったです(*'▽'*)
- シャンミンとても簡単で美味しかったです♪また、いつもフライパンでやるときは、具もあるため混ぜにくいから、ダマになるところがありました。ところが、今回はレンジで単独であんを作ったら、きれいにできました!今後の参考にさせてもらいます。
- マサ奥様が美味しいかに玉あんかけチャーハンを作ってくれました♪ ニンニクが効いているチャーハンですが、餡とふわふわ卵と一緒に食べる事でちょうどいい味になりました😆 あまりに美味しくて2人で全部完食! リピ確👍
- しょうたパパ簡単で美味しい!カニカマ餡が優しく絡んでガーリックご飯をマイルドにしてくれます!ただ餡のトロミがレンジで上手くできなかったので鍋でトロミをつけました!
やみつき男飯!
肉あんかけチャーハン4.7
(
13件)ひき肉のあんかけをシンプルなネギチャーハンにかけ、ガッツリ食べたい一品です。ひき肉の旨味と濃いめの味付けがくせになるおいしさ!チャーハンに卵を加えるのもおすすめです。熱々を頬張りましょう♪
調理時間
約15分
カロリー
890kcal
費用目安
300円前後
ごはん 豚ひき肉 長ねぎ おろしにんにく おろししょうが サラダ油 鶏ガラスープの素 塩こしょう 酒 みりん しょうゆ 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- にや覚え書き: ご飯は800gが良い あんは3倍量で片栗粉も3倍で🆗 薄味気味
- 彗星水溶き片栗粉はレシピより多めに入れるとしっかりとした餡になります
- ソース・アメリケーヌこの様なチャーハン、テレビで見たことがあるので、作りたかったです。DELISHKITCHENで見ましたので、作りました。良かったと思います。
- yuko肉あんかけに味がついているので、チャーハンの味付けはレシピ通りで十分です!(おろしニンニク追加しました) ひき肉は、鶏と牛の合い挽き肉を使用しました。一度肉汁を拭き取った方が良いです。(あんかけにすると、固まったラードができてしまいます) 水溶き片栗粉は倍量(2人分のため大さじ4)にしました。 スパイシーが好きなのでひき肉炒める際に唐辛子1本追加しました。
ボリュームたっぷり♪
豚とにら卵のあんかけチャーハン4.6
(
11件)お手軽な食材を使って、一品で満足感のあるあんかけチャーハンを作ります。シンプルなねぎチャーハンにオイスターベースの濃厚あんがよく合う♪チャーハンはもちろん、中華麺にも合うのでアレンジもお楽しみください!
調理時間
約30分
カロリー
551kcal
費用目安
500円前後
ごはん 豚こま切れ肉 溶き卵 ニラ 長ねぎ おろししょうが 塩こしょう しょうゆ ごま油(チャーハン用) ごま油 糸唐辛子 酒 みりん しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ソース・アメリケーヌごま油がほのかに香り、食欲を刺激しますあんがあつあつのうち食べるのが、いいと思います。糸唐辛子は嫌いです。
- どらむかんあんかけにすることでチャーハンが豪華な感じになりますね。(あと、焦げなどの失敗をごまかせる、とも) なお、我が家には、 コンロが2口とフライパンが2つあるので 1 豚肉から始めて、その横で、卵を作り、あんかけとしてまとめる。 2 チャーハンを炒める 3 あんかけを、少し暖める の順で作成しました。 まあ、あんかけなので、チャーハンが少し冷めても気にならなかったかもしれません。
- ぽちゅんだいたい家にある物でできて簡単なのに、 満足感がありgood!
- なんやっけ旦那気に入ったみたいです。
カニたっぷり♪
あんかけカニチャーハン4.5
(
11件)カニ缶を使った、あんかけカニチャーハンのご紹介です。シンプルな味付けでカニの香りをしっかりと感じられます!お昼ごはんにぴったりの一品ですのでぜひお試しください♪
調理時間
約20分
カロリー
546kcal
費用目安
1200円前後
ごはん 溶き卵 カニ缶[ほぐしみ] 長ねぎ ごま油 おろししょうが おろしにんにく 塩 こしょう カニ缶[ほぐしみ] 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ミミ子お夕飯に作りました! レシピ通りに作ったらとても美味しく作れました。 家族にも大好評でした。
- しおなり餡の味付けがとても美味しかったです!私は卵の白身を入れたのですが濃さもちょうど良く、主人もお店で食べてるみたい!と絶賛でした😊 また作ろうと思います!
- A急遽あんかけを作って欲しいと言われ、餡のみですが参考にさせてもらいました。カニ缶がなかったのでほぐしたカニカマと細切りのかまぼこで代用。味付け濃いめの夫作チャーハンにぴったりで美味しかったです!
とろ~りあんが食欲をそそる♪
和風あんかけチャーハン4.1
(
12件)きのこが香るシンプルなチャーハンに、和風のあんをかけました。あんをかけることで食感の変化を感じられ、おいしさが増します!具材はお好みの野菜にアレンジするのもおすすめです♪ぜひお試しください。
調理時間
約20分
カロリー
-
費用目安
400円前後
ごはん 卵 ツナ缶[オイル漬け] しめじ 長ねぎ 塩こしょう しょうゆ サラダ油 細ねぎ(食べやすい大きさ) 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 片栗粉 おろししょうが 水
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- オレオ牛乳しめじ嫌いな子どもがいるので、しめじは無しにしました。あると思っていた片栗粉が少ししか無くて、トロミがうまく付かず(;´Д`)少し煮詰めてごまかしましたが、とても美味しいと家族みんな完食&おかわりでした!
- めめめ手軽に作れて簡単でした! レシピの材料にプラスして冷凍のシーフードミックスも入れました!よく味が出ていて家族にも好評でした!
- もくちゃんシメジがなかったので椎茸とえのきを入れて作りました。
定番メニュー!
五目あんかけチャーハン4.2
(
8件)あんをかけて絶品のチャーハンレシピをご紹介!香ばしい中華風味のあんがとろりとかかり、見ているだけでも食欲をそそる一品です。ご自宅でも簡単に作れますので、ぜひお試しください♪
調理時間
約20分
カロリー
648kcal
費用目安
600円前後
ごはん 溶き卵 豚こま切れ肉 チンゲン菜 しめじ にんじん むきえび 酒(むきえび用) サラダ油 塩 こしょう 酒 塩 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素 水 サラダ油 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- にゃんにゃむニーナうみゃにゃ。うみゃにゃ。食べる気持ちになる味にゃ。 17日夕ご飯は、610g はい、かしこまりました。 定番メニュー、五目あんかけチャーハン こちらに載せました。 作らせていただきました。 他には、 優しい味わい、大根とカニかまぼこの白だし煮 優しい酸味、オクラとミニトマトのスープ も作らせていただきました。 よぼよぼよろよろしたネコ🐈⬛より お疲れ様でございます。 気が付かず申し訳ございませんでした。 はい、かしこまりました。作らせていただきました。 定番メニュー、五目あんかけチャーハン こちらに載せました。 他には、 簡単やみつき、サニーレタスのお手軽ポン酢サラダ シンプルな味わい、白菜の中華スープ ごはんがすすむ、アジの唐揚げ中華あんかけ アジは焼きました。 今日はお外に出てないので、お腹いっぱい。。 今日はエビチリーとの事でしたので、 中華でございます。 ほどよい酸味、もやしは無しとハムの中華サラダ 団子がふわっと、白菜と鶏団子無しきゅうり入り舞茸出汁入り春雨スープ 上にのっているのは、私だけパクパクパクチーでございます。笑 揚げずにサクぷり、海老マヨ ネ
- なおぱんだエビがなかったので代わりにカニかまを入れ、モヤシも餡に混ぜました。とても美味しくできました。
- まり海老の代わりにシーフードミックスとカニカマを使いました。 簡単にできて美味しかったです。
調理時間
約30分
カロリー
509kcal
費用目安
400円前後
白ごはん とうもろこし 玉ねぎ ピーマン ソーセージ 卵黄 しょうゆ 塩こしょう サラダ油 卵白 水 鶏ガラスープの素 しょうゆ 塩 とうもろこし 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 銀嶺卵もきれいに混ざり失敗なしでした! あんかけは、全体にかけてもよかったけど、くどくならないように、ごはんの半分にかけてみました(^^)
- おりひめいつもチャーハンしか作っていないので、今回はあんかけチャーハンに挑戦してみました。 玉ねぎの代わりに長ネギにして、ハムの代わりにソーセージにしました。 チャーハンはうまくできて、あんかけは鶏ガラスープの素の他に少しコンソメを入れたらしょっぱくなったので今度は鶏ガラスープの素だけにしようと思います。
- マルブレあんが、ゆるくてチャーハンに乗らずに染み込んでしまいました(´・ω・`) 味付けは、おいしかったです。
調理時間
約50分
カロリー
831kcal
費用目安
700円前後
豚バラ薄切り肉 片栗粉 白菜 白ごはん 卵 ごま油(豚肉用) ごま油(チャーハン用) 塩こしょう(チャーハン用) しょうゆ 塩こしょう 鶏ガラスープの素 おろししょうが おろしにんにく 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あいりだお♡肉に片栗粉かけたらほんとに後から片栗粉加えなくていいの?ほんとにそれでとろみつくの??と心配になりながら炒めていると、、 ちゃんととろみつきました!笑 後からまた加えなくて良かったぁ笑 皆さん心配になっても片栗粉をまた加えないようにしましょう笑 信じましょう笑 ちなみに味最高でした! 分量は記載されてる通りに作りましたよ 豚バラ→豚こまに変更 ※油が沢山出たのでキッチンペーパーで余分な油を拭き取りました!
- のりあき冷凍の豚肉で作りますました。具材少なめで美味しく出来ました。片栗粉でお肉がとても柔らかく仕上がり美味しいです。
とろっとあつあつ!
トマトあんかけチャーハン-
(
1件)チャーハンは、あらかじめご飯に卵と調味料を混ぜてから炒めればパラパラな仕上がりに♪トマトがたっぷり入ったアツアツのあんが相性抜群!ボリューム満点な一品です。
調理時間
約15分
カロリー
749kcal
費用目安
300円前後
ごはん 溶き卵 豚ひき肉 トマト にんにく しょうが サラダ油 鶏ガラスープの素 塩こしょう しょうゆ 水 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素 片栗粉 水 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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レンジで時短♪
マーボーチャーハン-
(
2件)チャーハンはレンジで手軽に作るので、手間のかかるあんかけチャーハンもハードルが下がります♪豆腐はしっかり水切りすることで崩れにくく、しっかり味が入ります。ぜひお試しください。
調理時間
約30分
カロリー
617kcal
費用目安
500円前後
ごはん 豚ひき肉 絹豆腐 卵 長ねぎ おろしにんにく おろししょうが 豆板醤 ごま油 鶏ガラスープの素 塩 こしょう ごま油 酒 テンメンジャン しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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