とろとろボリューミー!
豚肉とチンゲン菜のあんかけ丼
調理時間
約30分
カロリー
612kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お肉とお野菜たっぷり!チンゲン菜のシャキシャキとトロトロの餡が相性抜群♪白いご飯が進むボリューム満点の一品です!
材料 【2人分】
手順
1
チンゲン菜は根元を切り落とし、葉と茎に切り分け、食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。にんじんは皮をむき、切り口を下にして縦2〜3mm幅に切り、切り口を下にして縦5mm幅に切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。にんじん、しめじ、チンゲン菜の茎を加えてにんじんがしんなりするまで炒める。
4
☆を加え、水溶き片栗粉をまわし入れてとろみがつくまで混ぜる。チンゲン菜の葉を加えてさっと混ぜる。
5
器にごはんを盛り、4をかける。
レビュー
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- ちよっと味が薄い気もするけど美味しい
おにぎり
レシピ通りですと薄味に感じました。 次はもう少し調味料を足して挑戦してみます。みぃ
姉がよく作ってくれたのですが私は作れなかった中華丼。 簡単にできました。 チンゲン菜あるときは必ず作りますピーチ
とてもおいしかったです
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樋渡