〇〇でカロリーオフ♪
りんごのコンポートのせフレンチトースト

手順

1. 1

   ボウルにざるをのせてキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れて冷蔵庫で2時間ほどおき、水切りをする(水切りヨーグルト)。

   ポイント

   ヨーグルトは100g程度になるまで水切りしましょう。

2. 2

   りんごは半分に切って芯を取り除き、皮をむく。それぞれ4等分に切る。

3. 3

   耐熱容器に☆を入れて混ぜ、りんごを加えて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。取り出して混ぜる。再びラップをせずにレンジで1分30秒加熱し、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす(りんごのコンポート)。

4. 4

   バットに★を入れて混ぜる(卵液)。食パンを加えてひたし、20分ほどおく。裏返してさらに20分ほどおく。

5. 5

   フライパンにバター半量(10g)を入れて弱火で熱し、4を並べ、焼き色がつくまで3〜5分焼く。裏返してふたをし、焼き色がつくまで3〜5分ほど蒸し焼きにする(フレンチトースト)。同様に計2枚焼く。

6. 6

   器にフレンチトーストを盛り、りんごのコンポート、水切りヨーグルトをのせる。シナモンパウダーをふり、ミントを飾る。