料理の基本!
サワークリームの代用
調理時間
約半日
カロリー
-
費用目安
200円前後
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
サワークリームの代用をご紹介です!材料3つでサワークリームに近い濃厚な味わいを手軽にお作りいただけます。パスタやおつまみ、お菓子など、ぜひ様々な料理にご活用ください♪
手順
1
ボウルにざるをのせて厚めのクッキングペーパーを敷き、ヨーグルトを入れる。ラップをして1/2ほどの重量になるまで冷蔵庫で6時間以上おく(水切りヨーグルト)。
2
ボウルに水切りヨーグルト、生クリーム、レモン汁を入れて混ぜる。冷蔵庫で2時間ほど冷やす。
ポイント
今回は水切りヨーグルト150gで作っております。
pchan