DELISH KITCHEN

ほくほくおいしい♪

黒豆ご飯

4.6

  • 調理時間

    1

  • カロリー

    355kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    64.5g

  • 脂質

    4.3g

  • たんぱく質

    11.4g

  • 糖質

    61g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

黒豆を使った炊き込みご飯の作り方のご紹介!乾燥した豆から作るのは手間がかかると思われるかもしれませんが、作業自体は簡単です。戻し汁を使うことで色鮮やかに仕上がります♪

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材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

  • 米(洗米済み)2合
  • 黒豆[乾燥] 80g
  • 500cc
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1

手順

  1. 1

    黒豆はさっと洗って水気を切り、ボウルに水、黒豆を入れる。ラップをし、7〜8時間ほどおく。戻し汁と豆を分ける。

  2. 2

    炊飯器の内釜に米、☆を入れ、戻し汁を2合の目盛りまで加えて混ぜ、米を平らにならす。戻した黒豆をのせて広げ、通常炊飯する。

  3. 3

    炊き上がったらさっくりと混ぜる。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • かめるーん

    ご飯全体に黒豆の風味と旨味が味わえて最高でした。
  • LABI

    黒豆ご飯、美味しかったです。豆が甘くて秋の食欲止まりません。また、作りたいしっかりレシピお気に入りに登録!

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